😍108.96 ккал/100 г
😍 Б/Ж/У: 14.1 / 4.47 / 2.98
Ингредиенты:
куриная грудка - 2 шт
репчатый лук - 1 шт
морковь - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
помидор - 1-2 шт
маслины
сыр твердый - 150 г
йогурт натуральный
соль, перец
свежая зелень
Приготовление:
Морковь очистить и потереть на крупной терке. Лук очистить и порезать полукольцами. Лук и морковь немного потушить в водичке.
Помидор залить кипятком и очистить кожицу. Очищенную помидорку порезать кружочками. Болгарский перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой. Сыр натереть на мелкой терке.
От куриной грудки отрезать филе. Получится по 2 кусочка с каждой. Каждый кусочек по отдельности отбить молотком для мяса, посолить и поперчить.
На противень выложить отбивные и первым слоем выложить тушеные лук и морковь.
Вторым слоев - болгарский перец.
Третьим слоем - помидор. Потом полить йогуртом.
Красиво выложить половинки маслин. Сверху посыпать тертым сыром. На противень налить примерно 50 мл воды или бульона.
Поставить в предварительно разогретую до 200С духовку. Куриную отбивную подавать украсив свежей зеленью.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев