✅Вода 💧 (кипяток) - 20мл
✅Яйцо - 2 шт.
✅Псилиум - 20г
✅Разрыхлитель - 4г
✅Соль по вкусу
✅Кунжут семена
Приготовление👩🏼🍳:
Перемешать все сухие ингредиенты, добавить яйца и добавить кипяток и хорошо перемешать.
Оставить на 15 минут для набухания псилиума.
Влажными руками сформировать булочки и выложить на противень.
Посыпать кунжутом выпекать в разогретой духовке при температуре 230•C 15 минут.
Оставить остужать при открытой дверце духовки.
Затем можно хранить в пакете или хлебнице.
Из данной раскладки получилось 4 маленьких булочки.
Можно увеличить раскладку в 2 раза - экспериментируйте.
Такие булочки отлично подойдут для домашнего бургера 🍔 и станут отличной альтернативой хлебу!
Ну а если испекли много, то можно заморозить, а потом разогреть в духовке необходимое Вам количество
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев