Предыдущая публикация
Идеальный суп Харчо. Такой суп захочешь еще! Потрясающе вкусный рецепт!
Сегодня, по вашим многочисленным просьбам, я хочу поделиться рецептом своего супа харчо. Самый главный ингредиент для супа харчо — это мясо. Я всегда готовлю харчо из говядины, а именно из рёбрышек. Такое мясо делает бульон невероятно вкусным. Если вы не найдёте говяжьих рёбрышек, можете взять баранину или свинину, всё зависит от вашего вкуса и доступности продуктов.
Ингредиенты:- Говяжьи ребра - 800-900 г
- Репчатый лук - 2 шт (крупные)
- Сладкий перец - 1 шт (можно острый)
- Острая аджика - 1-2 ч л
- Сливочное масло - 70 г
- Томатная паста - 1,5 ст л
- Рис - 50-70 г
- Лавровые листья - 2 шт
- Перец горошек - 8-10 шт
-
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками. Сытный и очень вкусный!
А вы готовите суп с гречневой крупой? 
Вкусный домашний Гречневый СУП с грибами и картофельными клецками станет отличным обедом или ужином для вашей семьи!
ИНГРЕДИЕНТЫ:- Куриное филе - 1 шт
- Гречневая крупа - 0,5 стакана
- Грибы - 250г
- Лук репчатый - 0,5 шт
- Морковь - 1 шт
- Масло растительное - 2 ст.л
- Чеснок сухой - 0,5 ч.л
- Соль - по вкусу
- Укроп - несколько веточек
Куриный или другой мясной бульон можно заменить водой - 1,5 л- Гречневая крупа - 0,5 стакана
- Грибы - 250г
- Лук репчатый - 0,5 шт
- Морковь - 1 шт
- Масло растительное - 2 ст.л
- Чеснок сухой - 0,5 ч.л
- Соль - по вкусу
- Укроп - несколько веточек
Для клецек:- Картофель, сваренный в мундире - 2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 3-4 ст.л
- Соль - щепотка
Приятного аппетита! - Яйцо - 1 шт
- Мука - 3-4 ст.л
- Соль - щепотка
****************************************
Подроб03:17
Суп ХАРЧО! Легендарный грузинский рецепт, который захочется повторить!
Давайте приготовим суп харчо — невероятно вкусный, насыщенный, с ярким ароматом специй. Делюсь своим проверенным рецептом и полезными советами, чтобы он получился идеально.
Ингредиенты (на 3,5–4 литра): - Говядина (мякоть + рёбрышки) — 1,4 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры без кожицы (свежие или в собственном соку) — 400 г
- Хмели-сунели — 1,5 ст. л.
- Соус ткемали — 4 ст. л.
- Аджика — 2–3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Рис — 5 ст. л. (примерно 1,5 ст. л. на 1 литр бульона)
- Грецкие орехи (обжаренные, измельчённые) — 2 ст. л.
- Кинза + петрушка — 4 ст. л. (мелко нар
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
- Администратор: