Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий вчера в 19:26
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ Булочки с Яблоками - Рецепт БУЛОЧЕК с Яблоками в Духовке!
Ингредиенты:
Молоко – 170 мл. Сахар – 80 гр. Дрожжи -7 гр. Мука – 400 гр. Соль – щепоткаЯйца – 2 шт. (у меня категория С2) Сливочное масло – 50 гр. Яблоко – 3 шт. Сахар – 2 ст.л. Сливочное масло – 40 гр.КорицаИзюм – 50 гр. Приготовление:
В миске смешиваю теплое молоко, дрожжи 2 ст.л. от общего количества и 3 ст.л. муки от общего количества. Хорошо перемешиваю и оставляю на 15 минут.
Добавляю 2 яйца, перемешиваю и добавляю сливочное масло комнатной температуры, оставшийся сахар, соль и оставшуюся муку.
Оставляем на 40 минут, затем обминаем и оставляем еще на 40 минут.
Нарезаю яблоки на кубики.
В сотейнике растопим кусочек сливочного масла, добавляю сахар и корицу, и затем всыпаю яблочки, томлю на небольшом огне 15 минут. В самом конце добавляю изюм, перемешиваю, перекладываю в тарелочку, накрываю пленкой и отправляю в холодильник, чтобы начинка остыла.
Делю тесто на 8 частей по 85 гр. Катаю шарики.
Заготовки накрываю пищевой пленкой и оставляю отдохнуть на 10 минут. Затем каждый шарик раскатываю вот в такой пласт, по средине выкладываю пару ложек начинки и с краев делаю надрезы.
Теперь по очереди скрепляю каждую полосочку на противоположной стороне. И теперь концы скрепляю.
Даю булочкам постоять на расстойке еще 10 минут. Смазываю желтком и отправляю в разогретую духовку на 20 минут. Даем остыть и зовем всех к столу.
06:14
последний комментарий вчера в 18:22
последний комментарий вчера в 06:10
Палочки с беконом - Такими ЗАКУСКАМИ на НОВЫЙ ГОД 2025 Можно удивить ВСЕХ ГОСТЕЙ!
Ингредиенты:
Тесто слоеное ( у меня дрожжевое) – 250 гр. Бекон-150 гр. Кетчуп по желанию Смесь семечек. Приготовление:
Тесто разморозить, нарезать на полоски, каждую полосочку я смазываю кетчупом и сверху кладу бекон, заворачиваю как на видео и посыпаю смесью семечек. Ставлю в духовку минут на 10-15 при 200 градусах.Далее сделаю канапе капрезе. Тут все очень просто, черри разделила пополам. Накалываю на шпажку сначала одну половинку черри, затем оборачиваю мини моцареллу в базилик и сверху закрываем второй половинкой черри.
00:24
последний комментарий 24 декабря в 16:48
последний комментарий 23 декабря в 20:25
последний комментарий 20 декабря в 06:07
Закуска с балыком и вяленными томатами - ЗАКУСКИ на НОВЫЙ ГОД 2025!
Ингредиенты:
Балык – 200 гр.Помидорки черри – 7 шт.СалатВяленные томаты.Приготовление:
Накалываем на шпажку балык, его разрезала пополам, лист салата, вяленый томат, помидорку черри. Вкусные канапе готовы.Канапе 2
Помидорки черриМоцареллаЛист салатаБальзамический уксусЕще сделала вот такие канапе с помидором, моцареллой и листиком салата. Уже когда уложила канапе в коробку поливаю сверху бальзамическим уксусом.
00:45
последний комментарий 20 декабря в 03:53
последний комментарий 19 декабря в 18:49
8 САЛАТОВ на НОВЫЙ ГОД 2024! Самые ВКУСНЫЕ САЛАТЫ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024!
Вкусные #рецепты на новый год 2025★Салат слоенный
Лук репчатыйУксус (у меня винный, можно столовый 9%) – 1ч.л.Сахар – 0,5 ч.л.Соль – щепоткаОтварной картофель – 4 шт.Говядина – 200 гр.Яйцо варёное 2штСыр твёрдый – 200 гр.Майонез Морковка по-корейски – 200 гр.Сыр твёрдый – 150 гр.Зеленый лукПриготовление:
Репчатый лук мелко нарезала, заливаю кипятком и сразу сливаю жидкость. Добавляю уксус, сахар, соль и оставлю буквально минут на 15.
Говядину я отварила с луком, морковью и лавровым листом до готовности. Нарезаю на кубик.
Натираю картофель, яйцо и сыр на мелкой терке. И для украшения нарезала зеленый лук.
Собираем салат в кольце. И украшаем зеленым луком.
★Теплый салат с картофелем.
БеконКартофельПомидоры черри.Перепелиные яйцаЛук красныйРастительное маслоПриготовление:
Картофель нарезала на дольки и теперь отварю его до готовности. Дополнительно картофель хочу поджарить на сковороде, это
даст аппетитную корочку и вкус.
Так же поджарю бекон до золотистости.
Выкладываю картофель. Сверху помидорки черри, я их порезала пополам. Далее перепелиные яйца, красный лук, бекон, поливаем растительным маслом, солим.
★Мясной салат
Отварная телятина — 350 гМаринованные грибы — 250 гЯблоко — 200 гКуриное яйцо — 2 шт.Соль, чёрный молотый перец — по вкусуМайонез — 3 ст. лПриготовление:
Для салата буду использовать кислые яблочки. Удаляю сердцевину и нарезаю на мелкие кубики.
Нарезаю маринованные грибы, отварные яйца.
Мясо отварила с луковицей, морковью, перцем до готовности. Нарезала на полоски.
Все выкладываем в миску, добавляем майонез, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
★Салат Грация
Куриное филе Ветчина Кукуруза консервированная ПомидорыБолгарский перецОгурцыМайонезСухарикиПриготовление:
В миске смешиваем отварную куриную грудку, можно грудку запечь со специями, тоже будет вкусно. Ветчину, консервированную кукурузу, болгарский перец, огурец, помидор, майонез и все хорошо перемешиваем. Не забываем посолить и поперчить. Собирать буду в кольце, перекладываю салат, чуть утрамбую, чтоб салат держал форму. Убираю кольцо и сверху украшаю сухариками.
★Следующий слоеный яркий салат с курицей.
Филе куриноеСырСметанаКукурузаГорошекЯйцаПомидорыЛистья салатаПриготовление:
На дно выкладываем нарезанные листья салата, дальше помидорки, у меня черри, распределяем, теперь немного сметаны, солим, теперь слой кукурузы, теперь яйцо, натертое на терке, курица, ее порезала на кусочки, сметана, соль, горошек и натертый сыр. Вот и все, салат готов)
★Салат с курицей и соусом из петрушки и лимонного сока.
Грудка ПетрушкаСухой чеснокЛимонный сокСырЧерриЛукПриготовим соус. Для этого измельчим петрушку с лимонный соком, растительным маслом. Я буду делать в кофемолке, она измельчит очень мелко, но можно воспользоваться блендером. Соус выливаем в тарелку, я добавлю еще масла, туда же добавляю сыр, натертый на терке и теперь курицу нужно полностью покрыть этим соусом.
На тарелку выкладываю салат, теперь курицу помидорки черри, красный лук, солим перчим по вкусу и наш салатик готов.
★Салат с курицей и шампиньонами.
Грудка куриная Шампиньоны Огурец Перец болгарский Грецкий орехСыр твердый Яйцо куриное Майонез Масло растительное Перец красный жгучий Приготовление:
Лук и шампиньоны нарезала и обжарю на сковороде на небольшом количестве масла до готовности.
В миске смешиваю отварную куриную грудку, можно так же ее запечь в специях. Шампиньоны, перец, натертый желток, измельченный грецкий орех, сыр, майонез. Хорошо перемешиваем. Выкладываю в форму, распределяю. Сверху посыпаю натертым белком и из укропа делаю елочку. Из отварной морковки звезду и ёлочные украшения из перца.
★Салат с кальмарами.
КальмарыЯйцаСладкий перецЛистья салатаСметанаСырсольПриготовление:
Кальмары заранее отварила. Нарезала и теперь соединяю с яйцами, сладким перцем, листьями салата. Делаем заправку, можно конечно и с майонезом, но я делаю со сметаной, добавляю ложку горчицы, соль, перемешиваю. Добавляю к салату и опять хорошо перемешиваю. Выкладываю в форму укрощаю натертым сыром.
08:35
последний комментарий 19 декабря в 17:21
Запечённые шампиньоны - Вкусное НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2025
Ингредиенты:
ШампиньоныБелокСметанаСырЗеленьСольСпецииПриготовление:
Смешиваем белок с зеленью, ложкой сметаны, натертым сыром. Отделяем у шампиньона ножку и шляпку. Ножки нарезаем и добавляем в начинку, хорошо перемешиваем и начиняем шляпки. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут. До полного приготовления.00:57
последний комментарий 18 декабря в 23:11
Курица с грибами в тарталетках - Быстрая ЗАКУСКА НА НОВЫЙ ГОД 2025 - МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2025!
Ингредиенты:
Грудка куринаяШампиньоныСырТарталеткиСоль, специиПриготовление:
Грибы обжарила на сливочном масле. У меня осталась от салата запечённая грудка, ее порезала. Можно для большей сливочности добавить сливки. Все перемешиваем. Солим, перчим по вкусу и выкладываем в тарталетки, запекаем при 180 градусах минут 10.загрузка
Показать ещёЛевая колонка