Этот пирог обожают мои дети!! Идеальная заливная запеканка из лаваша!!

Это скорее сочная и быстрая пицца без заморочек!!
Дети просто в восторге от него!!
Лаваш 1 шт
Сосиски 4-5 шт
Болгарский перец
Помидоры Черри
Яйца 4 шт
Кефир 450 мл
Творог 180гр
Сыр 150 гр
Выпекать 50 мин при 180С
Кстати, начинка может быть любая, отварное мясо, обжаренные грибочки и так далее!!
Готовьте в удовольствие!

Быстрые и ароматные чесночные лепешки: готовы всего за 10 минут!

Для лепешек:
350 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли
60 мл масла
120 мл воды
Для подачи:
Давленый чеснок (количество регулируйте по вкусу)
Капелька масла
Травы по вкусу (например, петрушка, кинза или розмарин)
1. Приготовьте тесто:
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
Добавьте масло и воду к сухим ингредиентам. Замесите смесь до образования гладкого теста. Отрегулируйте консистенцию, добавив больше муки или воды по мере необходимости.
2. Сформируйте лепешки:
Отщипывайте небольшие кусочки теста и катайте их в шарики. Раскатайте каждый шарик скалкой на слегка посыпанной мукой поверхности до желаемой толщины.
3. Приготовьте лепешки:
Разогрейте антипригарную сковороду или сотейник на среднем огне.
Обжаривайте каждую лепешку по 2–3 минуты с каждой стороны, пока она не приобретет золотисто-коричневый цвет и слегка не поднимется.
4. Натирание чесночным маслом:
Смешайте в небольшой миске немного масла с пропущенным через пресс чесноком и выбранными вами травами.
Смажьте теплые лепешки чесночно-масляной смесью, придав им восхитительный чесночно-травяной вкус.

Мягкие и воздушные булочки с корицей и грецкими орехами, покрытые глазурью из сливочного сыра

#булочки
Ингредиенты для теста:
7 ст. л. (80 г) сахара
1 ч. л. (4 г) сухих дрожжей
1 стакан (250 мл) теплого молока
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
4 стакана (500 г) муки
1 ч.л. (4 г) соли
Начинка:
1/3 стакана (80 г) масла
1/2 стакана (80 г) сахара
Корица по вкусу
1/2 стакана (100 г) измельченных грецких орехов
Глазурь из сливочного сыра:
1 1/4 стакана (300 г) сливочного сыра
3 ст. л. молока
1/2 стакана (100 г) сахарной пудры
Приготовьте тесто: в большой миске смешайте 7 ст. л. сахара с 1 ч. л. сухих дрожжей. Добавьте 1 стакан теплого молока и дайте постоять до образования пены. Добавьте 1 яйцо и 2 ст. л. растительного масла . Постепенно добавьте 4 стакана муки и 1 ч. л. соли. Замесите до однородной массы, затем дайте подняться в течение 1-2 часов.
Приготовьте начинку: растопите 1/3 стакана масла и смешайте с 1/2 стакана сахара, корицей и 1/2 стакана измельченных грецких орехов.
Формовка и выпекание: Разделить тесто на 9 частей, раскатать, намазать начинкой и придать форму. Дать подняться в течение 20 минут. Выпекать при температуре 350°F (180°C) в течение 20 минут.
Приготовьте глазурь: смешайте 1 1/4 стакана сливочного сыра, 3 ст. л. молока и 1/2 стакана сахарной пудры до однородной массы. Покройте глазурью остывшую выпечку.

Почему я никогда не готовила картошку по этому рецепту? Вкус картофеля просто бесподобен!

Ингредиенты:
3 картофеля
5-6 ст л картофельного крахмала
Сыр пармезан (по желанию)
Петрушка, нарезанная
Соль
Подсолнечное масло для жарки
Для соуса:
4 столовые ложки сметаны.
Пучок зеленого лука.
Пучок укропа.
3 зубчика чеснока.
1 чайная ложка паприки.
лимонный сок (по вкусу).
1 чайная ложка горчицы.
соль, черный перец.
подсолнечное масло.

Просто КАПУСТА и ФАРШ Не думала, что можно ТАК ПРОСТО! Без возни и хлопот!

#фарш
Ингредиенты:
капуста : 1 шт
мясной фарш: 800 г
сладкая паприка : 8 г
кориандр : 6 г
соль: 8 г
черный перец: 6 г
лук: 1 шт
яйца : 5 шт
сметана: 30 г
мука: 50 г
соль: 5 г
сладкая паприка : 5 г
черный перец: 5 г

Они исчезнут через минуту! Идеальный кремовый десерт из слоеного теста!

#десерты
Ингредиенты:
слоеное тесто: 900 г
яйца: 1 шт.
клубника: 300 г
сахар: 50 г
сливки для взбивания: 300 мл
молоко: 300 мл
порошок для пудинга со вкусом ванили: 50 г
НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 10 МИН.

Невероятно простой песочный пирог со сливами в духовке. Вкусный сливовый пирог к чаю

#пироги
Ингредиенты теста:
2 яйца
60-80 г сахара
10 г ванильного сахара
100 мл молока
50 г сливочного масла (растопленного)
250 г муки
Щепотка соли
6 г разрыхлителя
Начинка:
700 г сливы
1-2 ст л сахара (если сливы не сладкие)
Посыпка:
70 г сливочного масла (холодного)
60 г сахара
100 г мука
Выпекаем 45-50 мин при температуре 170-180°C
Берем примерно 700-800 грамм слив и разрезаем их пополам, доставая косточку. Далее в миску выбиваем два яйца. К ним добавляем сахар, ванильный сахар и 100 мл молока. Перемешиваем. Еще добавляем 50 грамм растопленного сливочного масла. И всыпаем 250 грамм муки, щепотка соли и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Я использую ячменную муку, потому тесто такого цвета.
Выкладываем в форму она у меня 28 см в диаметре. Тесто немного липнет, так присыпаем мукой. Сразу отвечу на вопрос, что белая мука не полезна для здоровья, поэтому стараюсь готовить из цельно-зерновой, а самое лучшее это ячменная мука. Но рецепт подходит и для обычной белой муки. Выкладываем сливы. Если они у вас кислые можно посыпать сахаром, у меня сладкие я сахар не использовала.
Также смешаем холодное сливочное масло, сахар и муку. Руками перетираем в крошку, и ею посыпаем пирог.
Затем ставим выпекать в разогретую духовку примерно на 45-50 минут.
Пирог получился очень вкусный. Слив бы я уложила еще больше.
Готовьте и вкушайте с удовольствием.