Предыдущая публикация
Салат из консервированной фасоли с луком и морковью по-корейски
Салат из консервированной фасоли с жареным луком и морковью по-корейски получается очень сытным и вкусным. Готовится такой салат просто и быстро. Все ингредиенты в этом салате идеально сочетаются между собой. Фасоль придает готовому блюду сытость, морковь приятную остроту, а жареный лук неповторимый вкус и аромат.
✅Ингредиенты
Фасоль красная консервированная - 1 банка
Морковь по-корейски - 100 гр
Лук репчатый - 1 шт
Лук зелёный - 1 пучок
Укроп свежий - 1 пучок
Масло растительное - 50 мл
Соль - по вкусу
✅Процесс приготовления
1. Репчатый лук нарезаем кубиком и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до прозра
Этот салат "Маркиз" со шпротами станет хитом на вашем столе!
Сегодня хочу предложить вам просто великолепный салат со шпротами для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Картошка в мундире - 2-3 шт
- Шпроты - 250 г
- Лук репчатый - 1-2 шт
- Яйца - 4 шт
- Огурцы маринованные или соленые - 4 шт
- Морковь - 2 шт
- Сырок плавленый - 200 г
- Майонез
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук. Для салата хватит одной большой луковицы или двух небольших. Лук отправляем в удобную посуду, добавляем уксус, соль и сахар, заливаем кипятком до уровня. Хорошо размешиваем. Когда лук остынет в маринаде, жидкость нужно слить.
2. Две небольшие морковки натираем на крупной тёрке и обжариваем на среднем огне с подсолнечным маслом до румяного цвета.
3. Возьмите форму диаметром 18 см. Пока морковка обжаривается, а лук остывает в маринаде, натрите картошку на крупной тёрке. Выложите её первым слоем, выравнивая и слегка утрамбовывая. Добавьте к картофелю немного чёрного перца, соли и буквально одну столовую ложку майонеза.
4. Выложите следующий слой — шпроты вместе с маслом. Разровняйте их по картошке.
5. Затем добавьте слой маринованного лука. Лук прекрасно сочетается с рыбой, поэтому обязательно замаринуйте его — это придаст салату особенный вкус.
6. На крупной тёрке натрите солёные огурцы (4 штуки). Удалите лишнюю жидкость, аккуратно выкладывайте огурцы на слой лука.
7. Сверху добавьте обжаренную морковку. Она придаст приятную сладость салату. Смажьте морковку столовой ложкой майонеза.
8. Следующим слоем натрите отварные яйца на крупной тёрке. Разровняйте яйца по форме, добавьте немного соли и смажьте ложкой майонеза.
9. Последним слоем будет плавленый сырок. Перед натиранием отправьте его в морозилку на час — тогда он натрётся без проблем. Выбирайте проверенный сырок, чтобы он не испортил вкус салата.
Аккуратно извлеките салат из формы. Этот нежный и вкусный рыбный салат "Маркиз" станет настоящим украшением вашего праздничного стола! Салат получается невероятно нежным и вкусным, особенно благодаря сочетанию слоёв и плавленого сырка.
Тесто для пиццы, которое получается мягким и приятным в работе, можно использовать как для приготовления классической пиццы, так и для кальцоне — закрытой пиццы. При необходимости тесто можно заморозить, и после разморозки его качество не ухудшится.
Ингредиенты:
500 г муки
250 мл воды
70 мл масла
15 г дрожжей (3–4 г сухих)
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
Приготовление:
В тёплую воду добавить дрожжи и сахар, перемешать и дождаться появления пены.
К дрожжам добавить половину муки, перемешать, постепенно, небольшими порциями добавить оставшуюся муку и в конце вымесить тесто руками. Тесто будет липким.
Добавить растительное масло, ещё раз вымесить 2–3 минуты и дать тесту постоять 10 минут.
Отдохнувшее тесто вымесить на столе, подсыпая муку, но не усердствуя, оно должно быть мягким и не прилипать к рукам.
Тесто размять руками в круг и выложить в форму для пиццы, подравнять по форме и выложить начинку по своему вкусу. Затем выпекать как обычно.
Кекс "Столичный"
Пекли,ели?)) Повторим😍
✅Ингредиенты:
1. 200г размягченного сливочного масла и
200г сахарного песка взбить в пышную белую массу.
2. Добавить постепенно, продолжая взбивать, 160г яиц (3 яйца С0).
3. В готовую массу добавить 1г соли, несколько капель ванильной эссенции.
4. На малых оборотах ввести 200г промытого и обсушенного изюма.
5. 270г муки смешать с 2,5г разрыхлителя и просеять.
6. Смешать с масляно-яичной смесью.
7. Выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, либо выстеленную пекарской бумагой, разровнять.
8. Лопаткой, смоченной водой, прорезать поверхность вдоль формы.
9. Выпечка при температуре 180С 80-90 минут в зависимости от того, какой толщины кор
БАТОН😊
Из книги "350 сортов хлебо-булочных изделий",1940г. .
✅Рецепт теста
на 2 батона по 400г.
Тесто
500г муки в/с
10 г свежих, прессованных дрожжей( 4 г дрожжей САФ-инстант)
8г соли
30г сахара
18г масла
250-375г воды (45С), до получения мягкого теста.
( количество воды зависит от марки муки).
✅Процесс приготовления
1. 200г муки смешать с солью, сахаром, дрожжами и маргарино(маслом), влить воду (45-50С) и взбивать венчиком 4 мин на средней скорости.
2. Всыпать остаток муки и замесить мягкое тесто, месить до однородности.
3. Дать тесту набухнуть в течение 20-30 мин и вымесить до развитой клейковины, поправляя консистенцию теста водой или льдом до мягкой.
4. Свернуть тесто в шар и уложи
Турецкий молочный хлеб на сковороде: мягкий и вкусный пряный хлеб!
Эта лепешка — идеальная альтернатива обычному хлебу!
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
500 г (4 стакана) муки
160 мл (2/3 стакана) теплого молока
160 мл (2/3 стакана) теплой воды
7 г (2 ч. л.) сухих дрожжей
10 г (1 ст. л.) сахара
б г (1 ч. л.) соли
20 мл (1 ст. л.) оливкового масла
Для начинки:
20 г (4 ч. л.) топленого масла Петрушка рубленая
✅Процесс приготовления:
В миске смешайте теплое молоко, теплую воду, сухие дрожжи и сахар. Взбейте до однородной массы.
Добавьте муку и соль и начните замешивать тесто лопаткой. Затем продолжайте месить его руками, пока не получите эластичное тесто.
Втирайте оливковое масло в тесто до одноро
Теперь мои блинчики — самые вкусные, ведь я знаю секрет их приготовления.
Они получаются просто восхитительными!
Для приготовления блинов вам понадобятся:
2 стакана молока;
4 столовые ложки растительного масла;
4 столовые ложки сахара;
2 столовые ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Процесс приготовления:
Возьмите яйца, добавьте к ним обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбейте.
Добавьте свежее молоко и растительное масло, продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте крахмал и тщательно перемешайте.
В последнюю очередь добавьте муку, но делайте это постепенно, хорошо перемешивая, чтобы тесто получилось однородным.
Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом и жарьте блины на среднем огне.
Приятного аппетита!
Теперь мои блинчики — самые вкусные, ведь я знаю секрет их приготовления.
Они получаются просто восхитительными!Для приготовления блинов вам понадобятся:
2 стакана молока;
4 столовые ложки растительного масла;
4 столовые ложки сахара;
2 столовые ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Процесс приготовления:
Возьмите яйца, добавьте к ним обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбейте.
Добавьте свежее молоко и растительное масло, продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте крахмал и тщательно перемешайте.
В последнюю очередь добавьте муку, но делайте это постепенно, хорошо перемешивая, чтобы тесто получилось однородным.
Разогрейте
загрузка
Показать ещё