От скуки - мастер на все руки

Трайфл «Рафаэлло». Трайфл в переводе значит - пустячок. Но не стоит относиться к этому десерту так уж снисходительно. Он способен на многое. Например, спасти неудачный бисквит и приготовить десерт, который своим вкусом покорит любого. А если выложить трайфл красивыми слоями в шикарный бокал это будет не просто десерт, а настоящее произведение кулинарного искусства. Вам понадобится: Печенье «Савоярди» - 20 шт., вафельные коржи - 100 г, миндальные орешки - 100 г, сливочный сыр - 400 г, сливки 30% - 80 мл, сахарная пудра - 100 г,кокосовая стружка - 100 г, белый шоколад - 80 г, свежие ягоды - 50 г. Сливочный сыр выньте за пару часов из холодильника, а сливки напротив должны быть максималь

ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ Эти курабье -настоящий вкус из детства! И ведь остановиться невозможно! Я уверена, что все ингредиенты есть на вашей кухне - так что достаём муку, масло и яйца и печём! Ингредиенты: 180 г сливочного масла 82,5% 90 г сахарной пудры 1 яичный белок от яйца С1 220 г муки пшеничной (у меня Макфа) 3 г разрыхлителя теста Приготовление: Масло для этого рецепта нам нужно размягченное. Достаньте масло из холодильника за 40-50 мин до приготовления. Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до пышности и посветления. Влить в масляную массу белок, он не должен быть холодным, иначе из-за разница температур масло свернётся. Взбить до объединения. Муку смешать с

Клубничка из полимерной глины так и манит, чтобы ее съели 🍓 Жаль только зубки обламывать...

Спасибо Кате @tapioka-.cake за классный рецепт! "Я бы хотела поделиться с вами своим рецептом идеального, настоящего кулича. Это вам не панеттоне итальянские заморские, а наш родной Кулич. Тот самый. Рецепт по Похлёбкину, с некоторыми моими дополнениями. Кулич получается невероятно мягкий и легкий, яично-желтого цвета мякиш и гладкая глянцевая верхушка. Аромаааааат 😍 Вот за что я его люблю - отрезаешь ломтик и окунаешься в детство. Легкий запах свежих дрожжей, кислинка, коньячный акцент и изюмки, сдобная сладость. Намажешь сливочным маслом кусочек к чаю и ты в раю. А эта хрустящая глазурь, к которой добираешься под конец, с цветной посыпкой- идеально! Сразу скажу - готовить его непросто и