Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Я научилась этому трюку в ресторане! Только так я готовлю мясо

Ингредиенты:
свиная корейка: 600 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
майонез: 50 г
зернистая горчица: 20 г
лук: 2 шт
соленые огурцы : 3 шт
моцарелла : 150 шт
вареный картофель : 500 г
чеснок : 1 зубчика
соль: 10 г
черный перец: 7 г
укроп: 10 г
базилик: 10 г
петрушка : 10 г
розмарин : 10 г
растопленное сливочное масло : 30 г

Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные, ведь я знаю, как правильно готовить блины.

Ингредиенты:
2 стакана молока;
4 ст. ложки растительного масла;
4 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Приготовление:
Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне.
Приятного тебе аппетита!

Вкусные домашние шоколадные конфеты для чая: просто, быстро и вкусно!

200 г печенья
200 г арахисовой пасты
100 г шоколада
Рецепт приготовления:
Начнем с того, что печенье нужно измельчить в мелкую крошку с помощью блендера. Вы можете выбрать любое печенье, которое вам нравится, но лучше всего подходит песочное или бисквитное.
Добавьте к измельченному печенью арахисовую пасту и тщательно перемешайте массу. Арахисовая паста придаст десерту нежную текстуру и приятный ореховый вкус.
Сформируйте из полученной массы конфеты любой формы. Это может быть круглая, овальная или даже квадратная форма — все зависит от вашего настроения.
После того как конфеты будут готовы, поместите их в морозильную камеру на 5-10 минут. Это поможет им лучше затвердеть и стать удобными для дальнейшего обмакивания в шоколаде.
Пока конфеты застывают, растопите шоколад. Для этого можно использовать микроволновку или водяную баню. Главное — не перегреть шоколад, чтобы он не потерял свою текстуру.
Достаньте конфеты из морозильника и аккуратно погрузите каждую в растопленный шоколад. Выложите конфеты на решетку, чтобы лишний шоколад стек.
Дайте шоколаду застыть. Если вы хотите, чтобы конфеты выглядели еще более аппетитно, можно украсить их остатками растопленного шоколада или орехами.
Готово! Вкусные шоколадные конфеты для чая, приготовленные с любовью, можно подавать к столу. Наслаждайтесь этим нежным десертом, который обязательно порадует вас и ваших гостей!
Совет: Такие конфеты идеально сочетаются с чашечкой чая или кофе. Порадуйте себя и близких, ведь этот десерт готовится из всего лишь 3 ингредиентов!

Вы удивитесь какой он сочный! Вкусный лосось на сковороде за 10 минут!

#лосось 1 филе лосося (1 кг)
1 палочка для барбекю
500 мл молока
1 щепотка соли
1 щепотка черного перца
1 столовая ложка несоленого масла
1 луковица
100 г грибов
3 зубчика чеснока
1 красный перец
40 г листьев шпината
200 мл свежих сливок
4 ломтика лимона

Не пирог, а золото. Научил арабский повар: аппетитный и простой в приготовлении

Ингредиенты
для творожного пирога:
Яйца — 5 шт.;
Сахар — 200 г;
Соль — щепотка;
Растительное масло — 120 мл;
Кефир — 120 мл;
Мука — 280 г;
Разрыхлитель — ч.л.;
Творог — 300 г;
Сахарная пудра — 3 ст.л.
Приготовление творожного пирога:
Разбиваем в глубокую тару 4 яйца, высыпаем сахар и соль, взбиваем миксером до образования белой жидкой массы. В данную массу выливаем кефир и растительное масло, миксером взбиваем компоненты до однородности.
Просеиваем в яичную массу муку и разрыхлитель, частями. Замешиваем лопаткой жидкое тесто.
Смазываем поверхность формы для выпечки сливочным маслом. Выливаем на дно тесто, распределяем ровным слоем по поверхности.
В творог разбиваем яйцо, высыпаем сахарную пудру. При помощи погружного блендера превращаем творог в кремовую смесь.
Перекладываем творожную массу в кондитерский мешок. Создаем на поверхности теста узор сетку из творожной массы. Выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.
В итоге мы получаем вкусный ароматный творожный пирог.
По желанию можно добавить в тесто ягоды или фрукты.