Предыдущая публикация
КРАСНАЯ РЫБА ЗАСОЛЕННАЯ...
В МОРОЗИЛКЕ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🍅Ингредиенты:
(приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы)
- 1 литр воды
- 5 столовых ложек соли
- 5 столовых ложек сахара
🥫Приготовление:
Соль и сахар берем без горки, но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.
Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставить минимум на сутки в морозилку.
Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда!!!!
Размораживается до последней льдинки.
Споласкиваем в воде, обсушиваем на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова!
Рыбка получается необычайно нежная, такое ощущение что тает на губах! Попробуйте, это очень-очень вкусно!
Следующая публикация
Комментарии 1