Вкусный салатик из огурцов с морковью

Готовлю каждый год, и всё ежегодно съедается ещё до весны.
Готовила сразу двойную пoрцию!

Ингредиенты:

Огурцы 2кг.
Морковь 1кг.
Чеснок 1 головка
Зелень (петрушка,укроп) 1 пучок
Сахар 4 ст.л
Соль 2 ст.л
Приправа для моркови по-корейски
Уксус 9% 100мл.
Раст масло 100мл.

Приготовление:

Огурцы нарезаем соломкой
Морковь натираем на тёрке для моркови по-корейски
Чеснок через пресс
Соединяем все ингредиенты в одной миске и хорошо перемешиваем
Оставляем минимум на 2-3 часа, периодически перемешиваем
Укладываем в банки ,стерилизуем 20 минут с момента закипания и закатываем
Храним в темном прохладном месте.

Идея для завтрака

Мега сытный завтрак, да еще и так быстро и просто!
Вам точно понравится.
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто
Кетчуп или томатная паста
Колбаса на терке натертая
Сыр
Сетка майонеза
Для смазывания: Яичный желток + 1 ст ложка молока
Приготовление:
Берем слоеное бездрожжевое тесто, смазываем кетчупом. Сверху выкладываем натертую на терке колбасу, сыр, делаем сеточку из майонеза, сворачиваем в рулет. Далее нарезаем на части, перекладываем в форму.
Для смазывания взбиваем желток с молоком. Смазываем рулетики и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, до румяной корочки.

Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные

ведь я знаю, как правильно готовить блины. Они получаются просто невероятные.
Ингредиенты:
2 стакана молока;
4 ст. ложки растительного масла;
4 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Приготовление:
Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне.

Шарлотку больше не готовлю, нашла рецепт круче

#пироги
Ингредиенты
Ингредиенты для простого пирога:
Яйцо — 3 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 12 ст.л.;
Мука — 12 ст.л.;
Молоко — 12 ст.л.;
Масло растительное — 12 ст.л.;
Разрыхлитель — 10 г;
Ванилин — 2 г;
ягоды — 200 г.
Ингредиенты для хрустящие корочки:
Мука — 40 г;
Сахар — 40 г;
Сливочное масло — 30 г.
Приготовление простого пирога:
В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и сахарный песок, взбиваем венчиком до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь молоко и растительное масло, снова перемешиваем.
Высыпаем в смесь муку с ванилином и разрыхлителем, замешиваем жидкое тесто. В тесто выкладываем ягоды, перемешиваем.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, выливаем на поверхность тесто, равномерно распределяем по дну. Для корочки в отдельной таре смешиваем сливочное масло с сахаром и мукой, создаем крошку.
Сливочную крошку высыпаем на верхушку пирога.
Выпекаем пирог при 180 градусах 35 минут.
Ягоды осядут на дно пирога. В результате получается сливочный хрустящий ягодный пирог.