Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий сегодня в 16:45
Ленивые голубцы.
Ну очень вкусно и очень просто
Фарш - говядина 450-500 гр
Масло подсолнечное -5 ст.л.
Лук -1 крупныи
Морковь-1 шт
Капуста - половинка 1 маленькои
Рис 5 ст.л.с горкои .
Томатная паста -2 ст.л.
Сметаны -2 ст.л.
Вода -150 гр
Помидоры -2 шт натертые на терке или сок от помидор -200 гр
Рис нужно промыть и отварить 10 мин .Готовить в разогретои духовке при 180-200 градусов минут 40.
00:33
последний комментарий вчера в 20:08
Торт Молочная девочка. НЕЖНЕЙШИЙ и ВКУСНЫЙ торт
Ингредиенты:сгущенное молоко - 1 банка
сливочное масло - 100 гр
яйца – 2шт
мука - 190 гр
Разрыхлитель 10гр
Крем:
молоко 400 мл
1 яйцо
Крахмал 40 гр
Сахар 180 гр
сливки 350мл
сливочное масло - 80 гр
ванильный сахар
Выпекать при 200˚С 8 мин
6 коржей, диаметр 20 см
В кастрюлю выливаем молоко, лучше взять кастрюлю с антипригарным покрытием, дабы молоко не пригорело. Ставим на плиту на средний огонь.
Смешаем яйца, сахар, крахмал.
Приготовление крема!
Кипящее молоко вливаем в эту смесь тонкой струйкой, тщательно перемешивая.
Эту смесь отправляем обратно в кастрюлю и ставим на плиту. Всё время помешиваем венчиком.
Крем потихоньку начнёт загустевать, как только на поверхности начали появляться крупные пузыри, снимаем нашу ёмкость с плиты, добавляем сливочное масло и ещё раз перемешиваем.
Для начала миску с кремом надо остудить и потом убрать в холодильник на пару часов.
Охлажденные сливки выливаем в чашу миксера. Чашу и венчик тоже можно предварительно отправить в морозильную камеру.
Начинаем взбивать с маленьких оборотов. Потихоньку увеличивая скорость, добавляем сахарную пудру и взбиваем до мягких пиков.
Как только сливки начнут держать форму начинаем добавлять наш заварной крем по 1 столовой ложке не переставая взбивать. Крема надо добавить примерно 5−7 ложек. Каждый раз немного вбивая его в сливки.
00:59
последний комментарий 31 января в 18:36
Обалденный Ботлихский пирог
Просто попробуйте . Тесто невероятное
Готовится проще некуда.
Для теста:
Кефир-150гр
Яйцо-1шт
Сода -1ч.л без бугра
Разрыхлитель -0,5ч.л
Сметана -120гр
Мука-450гр
Сахар-100гр
Растительное масло -2ст.л
Сливочное масло -100гр
Ванилин или ванильный Сахар
Ореховая начинка :
Грецкие орехи-180гр
Сахар-100гр
Абрикосовая начинка :
Курага-150гр
Сахар-100гр
в духовку выпекаться при 180 градусов примерно на час.
00:57
последний комментарий 30 января в 22:36
последний комментарий 30 января в 19:07
последний комментарий 30 января в 16:45
последний комментарий 30 января в 15:29
сливочное масло 20 г00:34
последний комментарий 30 января в 15:01
загрузка
Показать ещёЛевая колонка