Предыдущая публикация
Пирожки с черешней и яблоками.
250 гр тёплого молока, добавить 25 гр пресованых дрожжей и ложку столовую сахара и поставить в тёплое место чтоб дрожжи заиграли.
Потом добавляем 700 гр. муки, 100 гр сахара, ванильный сахар, 100 гр масла сливочного, 2 яйца, щепотку соли, 50 гр растительного масла, я ещё добавляю столовую ложку уксуса, они потом долго не черствеют и замешиваем тесто, ставим в тёплое место на один час, чтоб тесто увеличилось в двое.
Потом делим на одинаковые колобочки и ещё на 10 минут под полотенцем.
Яблоки нарезаем кусочками и черешни тоже и формируем пирожки.
Кладём на противень застеленный пергаментом смазаным маслом и оставляем на минут 20 пусть растоятса., смазываем желтком и ложкой молока и помещаем в духовку разогретую до 180градусов на 30 минут.
Следующая публикация
Комментарии 2