Готовим c душой

⚠️•📌🌅📢🌟

ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно) Ни одни магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. А это тесто для пельменей невероятно вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него - одно сплошное удовольствие. И никакой мучной грязи на кухне нет. Очень просто и быстро. Лепятся замечательно без расклейки. Ингредиенты: Для теста: ● 1 ст. минеральной воды ● 1 яйцо ● 0,5 ч.л.соли ● 2 ч.л. сахара ● 4 с.л.растит. масла ● 4 ст. муки Начинка: ● фарш 0,5 кг. ● 1 яйцо ● пол средней луковицы ● 2 зубца чеснока ● специи ● Сливочное масло для заправки 50 гр. Приготовление: Соединяем все ингредиенты, размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго месим его, больше мука нам не понадобится!!! Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник, я его положила в пакетик. Тесто разделить на 3-4 части и по одной раскатывать пласт. Стаканом выдавливать кружочки. Лук мелко порезать,чеснок натереть на тёрке, добавить фарш, яйцо и специи. Хорошо перемешать. Готово. Лепим пельмешки. Воду вскипятить, пельмешки варить до готовности. Я заправил просто сливочным маслом)

Хлеб в пакете для запекания. И не надо танцев с водой в духовке! Тесто обычное "хлебное", кто как хочет. На закваске или без. Я без. 500 гр муки, 1 ст. л. сухих дрожжей, 350 мл теплой воды (или больше, если мука цельнозерновая), столовая ложка растительного масла без запаха, 1.5 чайной ложки соли. Замесить тесто, дать подойти до увеличения в два раза. Разровнять руками в прямоугольник, свернуть конвертом и в рулет. Дать еще раз подойти, положить в пакет для выпекания и в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут (но зависит от мощности духовки). Сразу же вынуть из духовки, разрезать пакет и положить хлеб на решетку остывать. Приятного аппетита!

✔Готовим пиццу БЫСТРАЯ и ВКУСНЕЙШАЯ Пицца Ингредиенты: Яйца — 2 Штуки Майонез — 3 Ст. ложки Мука — 3 Ст. ложки Колбаса — 150 Грамм Лук — 1/2 Штуки Помидор — 1 Штука Сыр — 200 Грамм Зелень — По вкусу Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания. Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса. Затем - слой лука. Затем - помидоры. Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут. Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки. Приятного аппетита!

Всего лишь КОРЮШКА жареная,но это так вкуууусно. Доброе "рыбное" утро!

ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 0,5 литра кефира тёплого, ● 1 ч. ложка соды, ● 2 ч. ложки сахара, ● 1 ч. ложка соли, ● 3 стакана муки, ● 3 ст. ложки растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час. Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде.

Капуста моей мечты. Рецепт взят из советской газеты 40 лет назад 2кг. нашинкованой капусты 2средние морковки 2 небольших бурячка 4зубка чеснока Маринад--1стакан воды 1 стакан растительного масла 1стакан уксуса 9% 1стакан сахара 2 ст.л соли Капусту нашинковать, морковь и свеклу— на крупную терку, чеснок— через пресс. Маринад закипятить, залить овощи, прижать гнетом.Поставить в холодильник.Через 5-6 часов капуста готова.Но лучше оставить на ночь

Салат с ананасами и курицей 🍍 Ингредиенты: ● Филе куриной грудки 1 шт. ● Шампиньоны 300 г ● Кукуруза консервированная 1 банка ● Сыр 200 г ● Лук репчатый 1 головка ● Чеснок 2 зубчика ● Ананас консервированный 1 банка ● Майонез по вкусу Приготовление: 1. Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко. 2. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу. 3. Сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить к курице с кукурузой. 4. Смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат майонезом с чесноком. Приятного аппетита!