Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ
(Быстро, просто и вкусно)
Ни одни магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. А это тесто для пельменей невероятно вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него - одно сплошное удовольствие. И никакой мучной грязи на кухне нет. Очень просто и быстро. Лепятся замечательно без расклейки.
Ингредиенты:
Для теста:
● 1 ст. минеральной воды
● 1 яйцо
● 0,5 ч.л.соли
● 2 ч.л. сахара
● 4 с.л.растит. масла
● 4 ст. муки
Начинка:
● фарш 0,5 кг.
● 1 яйцо
● пол средней луковицы
● 2 зубца чеснока
● специи
● Сливочное масло для заправки 50 гр.
Приготовление:
Соединяем все ингредиенты, размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго месим его, больше мука нам не понадобится!!!
Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник, я его положила в пакетик.
Тесто разделить на 3-4 части и по одной раскатывать пласт. Стаканом выдавливать кружочки.
Лук мелко порезать,чеснок натереть на тёрке, добавить фарш, яйцо и специи. Хорошо перемешать. Готово.
Лепим пельмешки.
Воду вскипятить, пельмешки варить до готовности.
Я заправил просто сливочным маслом)
7 комментариев
155 классов
Хлеб в пакете для запекания.
И не надо танцев с водой в духовке!
Тесто обычное "хлебное", кто как хочет. На закваске или без. Я без.
500 гр муки, 1 ст. л. сухих дрожжей, 350 мл теплой воды (или больше, если мука цельнозерновая), столовая ложка растительного масла без запаха, 1.5 чайной ложки соли.
Замесить тесто, дать подойти до увеличения в два раза. Разровнять руками в прямоугольник, свернуть конвертом и в рулет. Дать еще раз подойти, положить в пакет для выпекания и в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут (но зависит от мощности духовки). Сразу же вынуть из духовки, разрезать пакет и положить хлеб на решетку остывать. Приятного аппетита!
8 комментариев
191 класс
✔Готовим пиццу
БЫСТРАЯ и ВКУСНЕЙШАЯ Пицца
Ингредиенты:
Яйца — 2 Штуки
Майонез — 3 Ст. ложки
Мука — 3 Ст. ложки
Колбаса — 150 Грамм
Лук — 1/2 Штуки
Помидор — 1 Штука
Сыр — 200 Грамм
Зелень — По вкусу
Смешиваем яйца, майонез и муку.
Хорошенько перемешиваем.
Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
Далее выкладываем начинку.
У меня сперва идет колбаса.
Затем - слой лука.
Затем - помидоры.
Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра.
При желании можно посыпать зеленью.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут.
Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки.
Приятного аппетита!
1 комментарий
152 класса
Всего лишь КОРЮШКА жареная,но это так вкуууусно.
Доброе "рыбное" утро!
1 комментарий
38 классов
ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 0,5 литра кефира тёплого,
● 1 ч. ложка соды,
● 2 ч. ложки сахара,
● 1 ч. ложка соли,
● 3 стакана муки,
● 3 ст. ложки растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час. Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде.
3 комментария
246 классов
Очень трогательный сюрприз для мужа!😍 ☺
5 комментариев
184 класса
Капуста моей мечты.
Рецепт взят из советской газеты 40 лет назад
2кг. нашинкованой капусты
2средние морковки
2 небольших бурячка
4зубка чеснока
Маринад--1стакан воды
1 стакан растительного масла
1стакан уксуса 9%
1стакан сахара
2 ст.л соли
Капусту нашинковать, морковь и свеклу— на крупную терку, чеснок— через пресс.
Маринад закипятить, залить овощи, прижать гнетом.Поставить в холодильник.Через 5-6 часов капуста готова.Но лучше оставить на ночь
2 комментария
64 класса
Салат с ананасами и курицей 🍍
Ингредиенты:
● Филе куриной грудки 1 шт.
● Шампиньоны 300 г
● Кукуруза консервированная 1 банка
● Сыр 200 г
● Лук репчатый 1 головка
● Чеснок 2 зубчика
● Ананас консервированный 1 банка
● Майонез по вкусу
Приготовление:
1. Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.
2. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.
3. Сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить к курице с кукурузой.
4. Смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат майонезом с чесноком.
Приятного аппетита!