КУРИНЫЕ НОЖКИ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ В KFC!

Ингредиенты:
Пармезан: 50 г
Оливковое масло: 20 мл
Картофель: 500 г
Пармезан: 50 г
Растительное масло: 20 мл
Куриные ножки: 800 г
Сладкая паприка: 10 г
Соус:
Соевый соус: 25 мл
Мёд: 20 г
Соль: 5 г
Чеснок: 10 г
Растворимый кофе: 10 г

Торт «Выручайка»: самый быстрый и вкусный рецепт, который все просят!

Этот торт меня спасает, когда хочется чего-то сладенького, но времени совсем нет. Он делается очень быстро, а получается невероятно вкусным. Рассказываю всё подробно, как я готовлю.
Бисквит:
- Мука — 350 г
- Какао порошок — 60 г
- Сахар — 200 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — по вкусу (или 1 ч. л. ванильного сахара)
- Сода — 1/2 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 200 мл
- Растительное масло — 100 мл
- Кипяток — 200 мл
Крем:
- Сливочное масло (комнатной температуры) — 150 г
- Сгущённое молоко — 230 мл
Глазурь:
- Шоколад (тёмный, не менее 55%) — 100 г
- Молоко — 50

КРАСИВЫЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ.

4 РЕЦЕПТА: 1) ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ с помидорами и куриным филе. 2) САЛАТ "ГЕНЕРАЛ". 3) ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ с крабовыми палочками и черносливом. 4) САЛАТ "ЗАГАДКА" с черносливом и куриным филе.

Изюминка праздничного стола! Салат "Сытый боцман" с морепродуктами.

Салат "Сытый боцман" обладает ярким вкусом морских деликатесов. В нём сочетаются кальмары, икра и слабосоленая красная рыба. Этот салат станет настоящей изюминкой праздничного стола!
Отварные кальмары - 150г
Красная рыба (форель слабо солёная) - 200г
Сыр Пармезан - 50г
Отварные яйца - 2шт
Икра красная - 2ст.л.
Майонез

Три праздничных салата из курицы на Новый год

Яркие, красивые салаты для праздничного стола. Простые рецепты вкусных салатов, которые не останутся без внимания гостей.
Салат "Курица под кайфом" с копченой курицей и сухариками
- Копченое филе курицы или мясо с бедра - 300г
- Помидоры - 4 шт
- Яйцо вареное - 3 шт
- Сыр твердый - 100г
- Батон (белый хлеб) на сухарики - 6 кус.
- Чеснок - 1 зубчик
- Мак кондитерский - 2 ст.л
- Масло растительное - 2 ст.л
- Паприка копченая - 0,5 ч.л
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез для заправки
- Оливки, зелень петрушки - для украшения
Готовим:
1 слой - кубики копченой курицы + майонез
2 слой - вареное яйцо, соль, перец + майонез
3 слой - помидоры, с

ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ БЕРЁЗКА

Состав:
Куриное мясо копчёное либо отварное.
Грибы тушёные либо консервированные.
Морковь свежая, отварная либо по-корейски.
Яйца отварные.
Сыр твёрдый.
Майонез.
Присаливайте слои по вкусу.
Для оформления:
Помидоры черри.
Петрушка зелёный лук.
Майонез.
Маслины.
Консервированные шампиньоны и опята.

Эти НЕОБЫЧНЫЕ ЯЙЦА сметут первыми с праздничного стола...

Закуска «вареные-жареные» фаршированные яйца...
Ингредиенты:
Варёные яйца — 8 шт
Консервированный тунец — 100 г
Зелень — пара веточек
Майонез — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Сырые яйца — 2 шт
Мука — 60 г
Сушёный молотый чеснок — 1 ч.л.
Панировочные сухари — 100 г
Растительное масло — 500 мл

ПИРОЖНЫЕ МЕДОВИК

Ингредиенты:
Для теста:
мука - 520
масло сливочное - 120 гр.
сахар - 90 гр.
мёд - 120
3 яйца
щепотка соли и 1 ч.л. соды
Для крема:
сметана - 400 гр.
сахарная пудра - 70 гр.
мёд - 40 гр.
сливки 33% - 300 гр.
1. Масло, сахар, мёд нагреваем на водяной бане (я делала сразу на плите в кастрюле с толстым дном). Далее тонкой строкой добавляем яйца параллельно мешая. В конце добавляем соль и соду. Масса начнём увеличивать как пена. Не забывайте помешивать. Убираем с огня и в несколько этапов вводим муку, замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на 1 час. Тем временем из белого шоколада дела

ПЕЧЕНЬЕ СО СГУЩЁНКОЙ НА СКОРУЮ РУКУ

Напоминает орешки со сгущёнкой, а готовится легко и просто. Ингредиенты:
Сливочное масло - 240 гр
Яйцо - 2 шт
Сахар – 100 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Соль щепотка
Кукурузный крахмал - 100 гр
Мука - +/- 400 гр
Начинка:
Варёная сгущёнка
Кокосовая стружка
Толщина пласта теста - 3- 5 мм, диаметр кружочков - 5- 6,5 см. Выпекаем при 180 С 10-15 минут
Приятного аппетита!

НОВИНКА! ЭТО ПРОСТО ШЕДЕВР! ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

Самые вкусные и красивые домашние пончики в сиропе. Хоть на праздник, хоть на каждый день!
Ингредиенты:
- теплое молоко - 200мл
- сахар - 1ч.л.
- дрожжи сухие - 5г
- яичный желток
- сливочное масло - 100г
- соль - 1/2ч.л.
- разрыхлитель - 1/2ч.л.
- мука - 400г
Пропитка:
- сахар - 100г
- вода - 50г
- сок лимона - 2ст.л.
- мед - 1ч.л.

ХРУСТАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ - ПЕЛЬМЕНИ МАНТЫ.

Дим-сама с хрустальным цветком : Клецки с креветками
*** Измерения указаны весами (г), рисовыми ложками (столовыми), чайными ложками (чайными ложками) (не мерными ложками)
[Для 9 Дим Сум]
✤ Версия с пшеничным крахмалом (рекомендуется оригинал)
- 120 г пшеничного крахмала
- 1 щепотка соли
- 120 мл кипятка из краснокочанной капусты
- 8 г (1 столовая ложка) растительного масла
✤ Версия с картофельным крахмалом (если нет пшеничного крахмала)
- 110 г картофельного крахмала
- 10 г муки
- 1 щепотка соли
- 60~70мл кипятка из краснокочанной капусты
- 14 г (1,5 ст. л.) растительного масла
✤ Краснокочанная вода
- 100 г красн

СУПЕР ПИРОЖКИ - ТАТАРСКИЕ БЭРЭНГЕ ТЭКЭСЕ.

Готовятся они на пресном тесте с начинкой из картошки. Помимо картошки в начинку кладут мелко нарезанный репчатый лук, свежий укроп, специи и сливочное масло.
У этих пирогов интересная необычная подача. Их разрезают горячими вдоль пополам и каждую половинку ещё поливают растопленным сливочным маслом.
Вкуснятина получается необыкновенная , обязательно всем рекомендую их приготовить.
Для теста:
550-600 г - муки
250 мл - молока
150 мл - растопленного сливочного масла (или маргарина)
1/2 ч.л - соли
1/2 ч.л. - соды.
Для начинки:
1,5 кг - картофеля
2 шт. - репчатого лука
20 гр - укропа
соль, перец, тмин - по вкусу
150 г - сливочного