Ханума на сковороде Мне такой способ готовки кажется очень удобным!

Получаешь сразу и хануму, и зажарку И, конечно, самый главный плюс – не нужно мыть мантоварку (я тоже не люблю её мыть ).
Понадобится:
Для теста:
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 400 г муки (+/-)

Все ингредиенты соединяем и замешиваем тугое тесто. Даем ему отдохнуть полчаса.

Для начинки:
- 400 г фарша
- 1 лук
- Зелень по вкусу
- Соль, перец, молотый кориандр

Все ингредиенты для начинки соединяем, как показано на видео.

Для зажарки:
- Лук
- Морковь
- Чеснок
- Томат
- Специи и 1 чайная ложка сахара
- Картофель и перец

Думаю, дальше все понятно Если остались вопросы – пишите в комментариях Парим 25 минут на среднем огне