ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С МОРКОВЬЮ СУПЕР ЗАКУСКА! Я НИКОГДА НЕ ПЕРЕСТАНУ ИХ ГОТОВИТЬ

Ароматные, остренькие — на мой вкус, получается просто отличная закуска, особенно под мясо и картошечку. Всегда кажется, что мало сделала, хочется еще и еще!
Ингредиенты:
Помидоры зеле‌ные-10 кг
Чеснок-10 головок
Острый‌ перец-3-5 шт
Морковь-3 шт
Перец горошком-1 ст л
Маринад:
Вода-5 л
Соль-250 гр
Дае‌м закипеть, минуты три отстаиваем и заливаем помидоры. Храним в прохладном месте. Через два дня можно есть, но чем дольше стоят тем вкуснее.
Приятного аппетита

ЛЮБИТЕ ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ? ВАМ СЮДА!! Я В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО ТЕСТА И РЕЗУЛЬТАТА!!

Нам понадобится:
- 450-500 гр. муки
- 400 мл. молока
- 11гр. дрожжей
- 1чл соли
- 1чл сахара
- 30гр растительного масла
- Масло сливочное для смазывания 80гр. 100гр.
Для начинки:
- 1 кг картофеля
- 400 гр. сыра (любого)
- 100-200мл. горячего молока
- Соль щепотку.
Приготовление:
Замешиваем мягкое тесто. Молоко должно быть тёплым. Убираем в тёплое место на 1 ч.-1,5 ч.
Картофель отварить до полной готовности. Слить всю жидкость, добавить 100 мл. горячего молока и хорошенько размять. Затем добавить натёртый на тёрке сыр и перемешать (если сыр не соленый, посолить)
Тесто и начинку разделить на три равные части.

РОЖОК С НАЧИНКОЙ НЕОБЫЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША ТОРТИЛЬИ. МГНОВЕННО ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА!!

Этот вкусный и невероятно простой рецепт закуски поразил меня и моих друзей в лучшем смысле слова.
Необходимые продукты для рецепта:
Лаваш
Яйцо - 1 шт.
Кунжут
Колбаса - 200 г.
Яйца отварные - 2 шт.
Плавленый сырок - 2 шт.
Помидоры - 100 г.
Огурец - 100 г.
Майонез - 3 ст. л.
Укроп

ПАХЛАВА С ОРЕХАМИ. УМОПОМРАЧИТЕЛЬНАЯ ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ. УСТОЯТЬ НЕ ВОЗМОЖНО.

В ней соединились все возможные удовольствия: и вкуснейшее хрустящее тонкое тесто, и лакомая ореховая начинка, и ароматная медовая пропитка.
Диаметр моей формы 28 см, но можно взять побольше.
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
Мука -500гр
Сл.масло - 100 гр
Яйца - 2 шт
Молоко -250 мл
Сахар - 2 ч.л.
Дрожжи - 1 ч.л.
Соль- 1 ч.л.
Для начинки:
Грецкие орехи - 400 гр
Сахар - 200 гр
Сироп:
Сахар - 200 гр
Вода - 200 мл
Мёд - 100 гр

ВКУСНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ "ГУСИНЫЕ ЛАПКИ".

Вкус детства! Просто тает во рту! Очень вкусное, нежное, хрустящее печенье. Что нужно:
Масло сливочное – 200 гр
Сливочный творожный сыр – 200 гр
Мука – 320 гр
Желток яичный – 2 шт
Сахар (для посыпки) – 1 стакан
В составе использовала сливочный творожный сыр, можно конечно заменить просто на творог, но с творожным сыром очень вкусно, попробуйте!)
И сливочное масло тоже не заменяйте на маргарин, на вкусе точно отразиться)
⠀
В муку натереть через крупную тёрку сливочное масло, добавить сливочный сыр (предварительно размять его вилкой), влить 2 желтка, замесить тесто.
⠀
*(если у вас есть фуд-процессор с насадкой нож, тесто можно замесить там, просто всыпа

КАРАМЕЛЬ - гладкая, шелковая и блестящая. И эта сливочная тягучесть. Кто же перед таким устоит?!

Только представьте, карамель тянется за вашей ложечкой, растворяется во рту и приносит вам незабываемое удовольствие. Этот волшебный вкус сладости с щепоткой соли, которая лишь намекает на свое существование и оттеняет сладость. А еще с ней можно фантазировать! А как? Читайте рецептИнгредиенты:
Сахар - 160 г
Глюкозный сироп - 120 г
Сливки 33% - 150 г
Сливочное масло - 70 г
Соль - по вкусу
Для шоколадной:
+ 3 столовые ложки какао или 50 г шоколада
Для безумной карамели:
+ 50 г вареной сгущёнки
Готовим:
В сотейнике с толстым дном или в сковороде соединить сахар и глюкозный сироп (я п

Нескучная цветная капуста. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:
Цветная капуста – 500 гр
Яйцо – 3 шт
Сулугуни – 130 гр
Шпинат –1\2 пучка – 50 гр
Помидоры черри – 100 гр.
Кунжут – 1 ч.л.
Маслины, зелень – для украшения
Черный перец, красный перец, смесь трав, сушеный чеснок
⠀
⠀
Выпекаем в разогретой до 180 гр. примерно 30 минут - зависит от духовку. Подаем с зеленью.

ГРУЗИНСКОЕ ЧАХОХБИЛИ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

Чахохбили - сытное и ароматное грузинское блюдо, простой рецепт. Вот что нам потребуется:
- 1 курица (разделанная на порционные куски)
- 2 луковицы
- 5-6 спелых помидоров
- 1 столовая ложка хмели-сунели
- Соль и черный перец по вкусу
- 2-3 зубчика чеснока
- Зелень (кинза и петрушка)
Приготовление:
1. Подготовка курицы: Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле. Обжаривайте куски курицы до появления золотистой корочки с обеих сторон. Это придаст блюду насыщенный вкус.
2. Обжарка лука: Нарежьте лук полукольцами и добавьте его к курице. Продолжайте обжаривать в течение 5 минут до мягкости лука.
3. Добавление томатной пасты: Влейте

ЛУЧШИЙ ЧИЗКЕЙК "СНИКЕРС" В ЖИЗНИ! ВОСТОРГ!

Самый нежный чизкейк. Лёгкое приготовление, идеальный результат!
Нам понадобится:
Для основы:
•Печенья шоколадные - 300г.
•Сливочное масло - 130г.
Для начинки:
•Сыр творожный - 540г.
•Яйца - 3шт.
•Сливки 33% - 200мл.
•Сахар - 150г.
Для карамели:
•Сахар - 150г.
•Сливки 33% - 150г.
•Сливочное масло - 40г:
•Соль - по вкусу.
•Арахис - 200г.
•Для основы измельчаем печенье и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму для запекания, формируем дно и бортики.
Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах.
•Для начинки смешиваем творожный сыр с сахаром, вводим яйца и сливки. Тщательно вымешиваем ложкой или венчиком. Отстукиваем

БЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ! ДАВАЙТЕ ПОКОЛДУЕМ? ВКУСНЯШКА ИЗ КАРТОШКИ С ФАРШЕМ

Ингредиенты:
1 кг картошки
Соль - 1 ч. ложка
Пол ч. ложки перца
Репчатый лук - 1
3 ст. ложки муки
Говяжий фарш - 600 грамм
3 яйца
Готовка на видео

МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В БАНКЕ ВЕСЬ СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ!

РЫБКА НАИВКУСНЕЙШАЯ! Готовить и есть такую скумбрию - одно удовольствие.

Ингредиенты:
Скумбрия - 3 шт
На 2,5 литра рассола:
Соль - 6 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Перец душистый - 1 ч.л.
Перец горошком - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт
Черный чай - 4 пакетика
Луковая шелуха
Солить трое суток в холодильнике.

ЛУЧШАЯ РУЛЬКА С ТВОЕЙ ЖИЗНИ! ВКУСНЕЕ ПРОСТО НЕ БЫВАЕТ!!

Вам понадобится:
Рулька 2шт;
Лук 1шт;
Морковь 1шт;
Соль;
Перец;
Соус:
Клюквенный джем 100г;
Кетчуп 100г;
Соевый соус 45мл;
Мед 25г;
Уксус 10г;
Масло подсолнечное 50г;
Черный молотый перец;
Гвоздика 3 бутона;
Корица на кончике ножа;
Картофель 1кг;
Соль;
Чеснок 4 зубчика;
Петрушка/укроп мал пучок