УЖИН КАК В КРЕМЛЕ

Ужин мужика! Мясо по кремлёвски и лепёшка а-ля лаваш.

Мясо: говядина - 1 кг
Лук - 400 г
Вода - 50 мл
Сливочное масло - 100 г
Тушить 1 час на слабом огне добавив:
Соль - 1 ч л
Сахар - 1 ч л
Черный перец - 0,5 ч л
Перец чили по вкусу
Сок лимона - 2 ч л
Чеснок - 1 головка
Тушить 1 час на слабом огне
Лепешки:
Мука - 350 г
Вода горячая - 200 мл
Соль - 1 ч. л
Растительное масло - 2 ст л
Тесто должно постоять 20 минут

ЛАВАШ И 22 ЛУЧШИЕ НАЧИНКИ

Лучшие начинки для конвертиков из лаваша! Основа: полоски лаваша смазанные кетчуп+майонез по вкусу.
1. Копченая колбаса, помидор, сыр
2. Жареная курочка (любая часть курицы и филе тоже) с луком, сыр
3. Жареная курица, грибы, сыр
4. Говяжий фарш, лук (вместе обжарить), сыр
5. Ветчина, сыр
6. Просто сыр, лучше взять несколько видов. Типа адыгейский+сливочный и т.п.
7. Жареная курица с луком, ананас, сыр
8. Крабовые палочки, кукуруза, сыр
9. Жареное куриное филе, сырые разноцветные перцы
10. Жареное куриное филе, сыр
11. Отварная грудка, соленые огурчики, свежие помидоры,
12. Сыр, консервированная/отварная фасоль
13. Куриное филе, сыр, кукуруза, рис (без кетчупа)
Не з

Пирог ЗЕБРА! Очень вкусный и быстрый в приготовлении

1 стакан кефира (250 мл)
200 г сахара (в зависимости, любите прям сладкий или средней сладости)
3 яйца
2 стакана муки
2 ст.л какао
0,5 ч.л соли
щепотка соды
Выпекать 35-40 минут при 180 градус

ПЕЛЬМЕННИЦА В ПОМОЩЬ! СМОТРИ КАК С ЕЁ ПОМОЩЬЮ КРАСИВО ОФОРМИТЬ ВЫПЕЧКУ

Нам понадобится:
• Слоеное тесто: 500 г.
• Вода: 50 мл.
• Сахар: 80 г.
• Замороженные ягоды: 250 г.
• Сахар: 100 г.
• Лимонный сок: 30 мл.
• Крахмал: 20 г.
• Вода: 40 мл.
• Вода: 50 мл.
• Сахар: 80 г.
Для крема:
• Сливки: 300 мл.
• Сахарная пудра: 120 г.
• Йогурт: 250 г.
Процесс приготовление на видео.
Всем приятного аппетита!

Без яиц, молока и миксера! ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ! Всё СМЕШАЛ И ГОТОВО!

Справится даже рeбёнок!

Нам понадобится:
- Стакан 250мл.
- Мука 1,5ст / 240гр.
- Сахар 1ст / 250гр.
- Какао 3ст л / 30гр.
- Вода 1ст / 250гр.
- Растительное масло 100гр.
- Сода 1ч л или разрыхлитель 2ч л
- Яблочный уксус 1ст л
- Ванильный сахар 10гр.

СЛАБОСОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ

Ингредиенты:
- скумбрия 2-3 рыбы (почистить, промыть, нарезать на кусочки)
- соль 2ст.л
- сахар 1ст.л
- кориандр (зерна) 1ст.л
- лавровый лист 3-4 шт
- душистый перец 1ч.л
- хлопья острого перца 1ч.л
- вода кипяченая холодная 100мл
Хорошо перемешать, выложить плотно в посуду, залить маринадом и держать холодильнике 12 часов, периодически перемешивая.
Подавать с луком и зеленью, сбрызнув растительным маслом и лимоном

ХИТ СЕЗОНА! САМАЯ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ! РУЛЕТИКИ РОЛЛЫ

Баклажаны 2шт,
Соль
Яйца 2шт
Панировочные сухари
Раст.масло
Сметана 150гр
Укроп
Чеснок 1 зуб.
Помидор 1шт
Лист салата
Творожный сыр
Отложить на 20 мин

ПИРОЖКИ ВОКЗАЛЬНЫЕ РЫНОЧНЫЕ! ИМЕННО ТАКИЕ ГОТОВЯТ НА ВОКЗАЛАХ И БАЗАРАХ

Уникальное "вокзальное" тесто на пирожки. Готовить его, на удивление, не сложно. Ингредиенты:

- Картофельный отвар 250мл.
- Сухие дрожжи 5-7 гр. (свежих 15гр.)
- Сахар 20 гр.
- Соль 2/3 ч.л
- Растительное масло 2 ст.л
- Мука 400 гр.
Для начинки использовал отварной толчёный картофель с жаренным луком, солью и свежим укропом.
С этого количества ингредиентов получается 11-12 больших пирожков.
Приятного аппетита
https://ok.ru/video/7255718431286