Фаршированные Баклажаны "Пальчики оближешь!" Шикарная порционная подача "лодочки".

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Творожный сыр - 4 ст.л
Плавленый сыр кусочками
Твёрдый сыр
Вяленые помидоры
Лук - 1/2 шт
Хрустящий лук (топgинг)
Приготовление:
1. Баклажаны разрезать на две части и отварить минут 5. Вынуть мякоть. Измельчить ее с луком в блендере, посолить.
2. Делаем из пергамента лодочки для каждой половники баклажана. Смазываем творожным сыром. Далее выкладываем мякоть с луком. Сверху кусочки плавленого сыра. Отправляем запекаться минут на 10 при 210 градусов.
3. Далее посыпаем тертым сыром и выкладываем вяленые помидоры. Запекаем еще минут 10. Я дополнительно посыпала хрустящим луком. Отличн

ХАМИР ХАСИППокоряет сразу, хоть каждый день подавайте

Хамир хасип – очень вкусное и сытное блюдо приготовленное на пару. Его подают как на обед, так и на ужин для всей семьи. Готовится из простых продуктов, которые найдутся у любой хозяйки.
Тесто:
Мука - 500 г
Вода - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч л
Начинка:
Фарш - 500г
Лук - 200г (2шт)
Рис замоченный - 100г (вес сухого)
Паприка, чёрный перец, кориандр, соль - по вкусу
Пассировка:
Морковь - 1
Лук - 1
Томатная паста - 2ст л
Вода

Салат «Ричард» с курицей, грецкими орехами и зёрнами граната

САЛАТ «РИЧАРД» БЕЗУПРЕЧЕН ВО ВКУСУ
У такого салата три плюса: он очень вкусный, очень красивый, а еще прост в исполнении! Ингредиенты:
- филе куриной грудки;
- грецкие орехи;
- кукуруза;
- гранат;
- майонез.

Меренговый рулет самый лучший и вкусный

Ингредиенты:
Белки 4 шт.
Сахарная пудра 210 гр.
Лимонный сок 1 ст/л.
Крахмал 1 ст/л.
Для крема:
Сливки 33% 300 гр.
Сыр маскарпоне 250 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Ванилин 3 гр.
Приготовление
Взбиваем белки до пышной массы, постепенно добавляем сахарную пудру активно взбивая, в конце вводим лимонный сок с крахмалом. Готовую массу распределяем на пергаментную бумагу и отправляем в духовку 150 градусов на 20 минут. После переворачиваем и снимаем пергамент. Для крема взбиваем сливки до мягких пиков, добавляем сахарную пудру, ванилин, сыр маскарпоне и перемешиваем. Готовый крем распределяем по остывшей меренге, добавляем любые ягоды и заворачиваем в

Печенье "Орешки" с варёной сгущёнкой

Ингредиенты:
Мука - 380 г
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 120 г
Яйца - 2 шт
Сода - 0,5 ч/л
Яблочный уксус - 1 ч/л
Соль - щепотка
Сгущенка вареная - 1 банка
Приготовление на видео
Приятного аппетита!