Предыдущая публикация
Булочки
300 мл теплого молока
150 мл теплой воды
70 мл подсолнечного масла
1 белок
8 г сухих дрожжей
1 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
60 г сливочного масла комн.т.
~700 г муки
Смазать:
1 желток
1 ч.л. молока
кунжут
Молоко, воду, подсолнечное масло, белок, сухие дрожжи, соль, сахар - все соединяем.
Главное молоко и вода должны быть теплыми, чтобы дрожжи подействовали.
Просеиваем муку частями и замешиваем тесто, сначала оно будет очень липким. Добавляем мягкое сливочное масло, еще раз хорошенько замешиваем.
Получается тесто как облачко, мягкое, пушистое
Оставляем в теплом месте на 1 час.
Готовое тесто разделяем на равные колобочки и собираем булочки как я показываю на видео
Смазываем смесью из желтка и 1 ч.л. молока. Для красоты посыпать кунжутом.
Оставляем отдыхать на 10-15 минут, они значительно увеличатся.
В это время духовку разогреваем до 180С и выпекаем до румяности (примерно 20 мин)
Получаются очень вкусными, мягкими, особенно вкусно со сливочным масло и медом
Следующая публикация
Комментарии 21
Здравствуйте! У вас есть проблемы со зрением? Тогда хочу вас позвать к себе, прочитать один хороший способ восстановления, который спас меня от слепоты! Приходите на страничку, я сохранил для всех способ в ленте! Я уже собирал деньги на операцию, потому-что зрение стремительно падало, думал что ослепну совсем, всё связанно с работой (я сварщик) Но мне подсказали это и я восстановил себе зрение полностью! Очень рад этому и делюсь со всеми! Рекомендую!