Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий сегодня в 00:25
Что- то новенькое! Идеальный салат с крабовыми палочками/ гости в восторге!
Продукты:крабовые палочки 250 г
помидоры 2-3 шт.
болгарский сладкий перец 1 шт. или 2 маленьких
яйца 4 шт.
лук зелёный
сыр 150 г
Соус
майонез 200 г
сметана 2-3 ст.л.
горчица 1 ч.л.
укроп
1. Подготовьте ингредиенты:
- Нарежьте крабовые палочки мелкими кубиками.
- Помидоры и болгарский перец нарежьте такими же кубиками.
- Отварите яйца вкрутую, очистите и натрите на крупной тёрке.
- Зелёный лук мелко нарежьте.
- Натрите сыр на мелкой или средней тёрке.
2. Приготовьте соус:
Смешайте майонез, сметану, горчицу и мелко нарезанный укроп.
3. Соберите салат слоями:
- Первый слой: крабовые палочки, слегка промажьте соусом.
- Второй слой: яйца, соус.
- Третий слой: помидоры и перец, соус.
- Четвёртый слой: натёртый сыр.
- Верх посыпьте зелёным луком для украшения.
4. Охладите перед подачей:
Поместите салат в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он пропитался.
последний комментарий сегодня в 00:14
00:51
последний комментарий вчера в 23:52
Идеальное лакомство для рождественского настроения в июле 
Это популярно у вас? 
Положите шарики из теста в форму для мини-кексов. Сделайте углубление в центре перед выпечкой, а затем снова, когда они выйдут из духовки. После остывания заполните их шоколадным ганашем. Сверху добавьте клубнику. Используя насадку №18, украсьте взбитыми сливками или белым масляным кремом, чтобы создать ободок и помпон. Присыпьте сахарной пудрой.последний комментарий вчера в 23:52
00:57
последний комментарий вчера в 23:48
00:59
последний комментарий вчера в 23:35
идеи десертов на Рождествопоследний комментарий вчера в 23:01
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю...
Ингредиенты:Стартер:
• 60 г стартера (закваски)
• 180 г хлебной муки
• 80 г воды
• 30 г сахара
Тесто:
• 460 г хлебной муки
• 30 г сахара
• 30 г мёда
• 8 г соли
• 150 г молока
• 200 г йогурта
• 40 г масла
• Весь сладкий жесткий стартер
Суфле-корочка:
• 50 г сливочного масла
• 25 г сахарной пудры
• 50 г муки с низким содержанием белка
• 45 г молока
Приготовление:1. Суфле-корочка:
• Размягчите масло и смешайте с сахарной пудрой.
• Постепенно добавляйте молоко, хорошо перемешивая.
• Добавьте муку и замешайте до состояния пасты.
2. Стартер:
• Подготовьте сладкий жесткий стартер и используйте его, когда он утроится в размере (примерно через 7-8 часов при температуре 27-28°С).
3. Тесто:
• Смешайте все ингредиенты, кроме масла, до тех пор, пока тесто не станет плотным и эластичным.
• Постепенно добавьте масло и продолжайте замешивать, пока тесто не станет гладким и не достигнет состояния "оконной пленки”.
4. Первый подъем:
• Оставьте тесто на расстойку при 28°С на 2 часа.
5. Формовка:
• Разделите тесто на б равных частей. Сформируйте из них шарики и дайте отдохнуть 15 минут.
6. Выпечка:
• Придайте тесту нужную форму и поместите в форму для хлеба.
• Дождитесь, пока тесто увеличится до 80-90% от высоты формы.
• Смажьте верх хлеба яичной смесью.
• Нанесите суфле-корочку с помощью кондитерского мешка.
Приятного аппетита!
последний комментарий вчера в 22:47
Такой вкусный, что на столе не остаётся. Салат «Здоровье» за 15 минут:
можно готовить хоть каждый деньКакой основной продукт в составе салатов? В разных странах люди отвечают на данный вопрос отнюдь не одинаково.
В состав салата входит лук, майонез, капуста, зелень. Однако, помимо основных компонентов, есть и другие. Ингредиенты делают салаты многогранными.
Сейчас в кулинарных книгах имеются огромные разделы с разными видами салатов. Например, салат с овощами, фруктами, из дичи, грибов и рыбы.
Расскажем, как приготовить салат “Здоровье” из нескольких продуктов за 15 минут.
Ингредиенты для салата:Вареная морковь — 1 шт.;
Соленые огурцы — 4 шт.;
Вареные яйца — 4 шт.;
Фасоль консервированная — 180 г;
Укроп — пучок;
Чеснок — 2 зубчика;
Сметана — 3 ст.л.
Приготовление салата:1. Очищаем вареную морковь и нарезаем вместе с солеными огурцами на маленькие кубики. Вареные яйца очищаем и также режем небольшими кусочками.
2. Выкладываем в салатник морковь, огурцы и яйца. Кладем в салат вареную фасоль. Шинкуем мелко укроп, добавляем в салат.
3. Натираем на маленькой терке зубчики чеснока, кладем в салат. Заправляем блюдо сметаной, тщательно перемешиваем.
4. Данный салат не требуется лишний раз солить, так как в блюде есть соленые огурцы.
последний комментарий вчера в 22:29
Если у вас есть 1 яйцо, вода и мука, приготовьте этот вкусный рецепт. без духовки!
Ингредиенты:• 160 мл теплой воды
• 5 г пивных дрожжей
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки масла
• Тертая цедра апельсина
• Апельсиновый ароматизатор (по вкусу)
• 360 г муки
• 2 г разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• Чайная ложка сливочного масла (для финальной обработки)
Шаги приготовления:
1. Активизация дрожжей:
В теплой воде растворите пивные дрожжи вместе с сахаром. Оставьте на 5-10 минут до появления пены.
2. Замешивание теста:
В миске смешайте яйцо, масло, апельсиновую цедру, ароматизатор, разрыхлитель и соль. Добавьте активированные дрожжи и постепенно всыпьте муку, замешивая мягкое тесто.
3. Подъем теста:
Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто увеличилось в объеме.
4. Формовка:
Разделите тесто на равные части, сформируйте из них треугольные или круглые лепешки.
5. Жарка:
Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом и жарьте лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Подача:
Смажьте готовые изделия сливочным маслом и по желанию посыпьте сахаром.
Это легкий и мягкий десерт, который можно подавать с вареньем, медом или любыми сладкими соусами!
загрузка
Показать ещёЛевая колонка