Самое простое и нежное песочное печенье из трех ингредиентов!

Ингредиенты

Мука: 2 1/4 стакана (280 г)
Сахар: 1/4 стакана (60 г)
Масло: 1 стакан (200 г, размягченное)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
Застелите противень пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание и обеспечить равномерное выпекание.
В миске взбейте размягченное масло и сахар до однородной и пушистой массы с помощью ручного миксера или венчика. Этот шаг поможет создать легкую текстуру.

Постепенно добавляйте муку небольшими порциями, аккуратно перемешивая после каждого добавления.
Перемешивайте до тех пор, пока не образуется мягкое тесто. Старайтесь не перемешивать слишком долго, чтобы мякиш получился нежным.
Скатайте из теста небольшие шарики диаметром около 2,5 см или придайте им желаемую форму.
Выложите шарики теста на подготовленный противень, оставляя между каждым печеньем расстояние не менее 2,5 см.

Добавьте декоративный штрих (по желанию):
Слегка приплюсните верхушки вилкой или используйте штамп для печенья, чтобы создать декоративные узоры.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10–12 минут или пока края не станут слегка золотистыми. Избегайте перепекания, чтобы сохранить их мягкую, маслянистую текстуру.
Достаньте печенье из духовки и дайте ему остыть на противне в течение 5 минут.