Беспроигрышный рецепт слоеного теста. Без холодильника, яиц и даже без дрожжей!

Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г
Готовим:
Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставляем под пленкой на 15-30 минут.
Затем еще раз вымешиваем тесто в течение 3 минут и делим на 4 равные части. Маргарин делим тоже на 4 части, каждый кусочек оборачиваем тестом и раскатываем в пласт на размер примерно 40х12 см. Затем снова сворачиваем каждый кусочек теста рулетом и даем отдохнуть 10 мин

Банановый пирог на сковороде

Ингредиенты
• Объём стакана: 200 мл
• Размер сковороды: 26 см (для половинной порции можно использовать сковороду диаметром 20 см).
Для теста:
• 2 яйца
• 130 г сахарного песка (примерно б столовых ложек)
• 300 г муки (2 стакана + 5 с горкой столовых ложек)
• 260 мл молока (1 стакан + б столовых ложек)
• 100 мл растительного масла (на 2 пальца меньше полного стакана)
• Цедра 1 лимона или апельсина (по желанию можно добавить корицу)
• 10 г разрыхлителя (1 пакетик)
• 5 г ванилина (1 пакетик)
Для сковороды:
• 4 крупных банана (разрежьте пополам вдоль)
• 10 г сливочного масла
• 2 столовые ложки сахарного песка
Приготовление
1. Подготовка ингредиентов:
• Убедитес

Вкусная и ароматная выпечка: такие мягкие круассаны

Ингредиенты
молоко — 300 мл;
желток — шт.;
дрожжи — 15 г;
масло сливочное — 50 г;
сахар — 100 г;
соль — ч. л.;
яйцо куриное — шт.;
мука — 800 г;
растительное масло — 100 мл.
Приготовление круассанов:
Подогреваем молоко до 60 градусов на плите или в микроволновке. Добавляем к молоку дрожжи, яйцо, сахарный песок и растительное масло. Тщательно взбиваем продукты венчиком до полного растворения гранул сахара.
Высыпаем в полученную смесь муку, важно делать это частями. Солим и вымешиваем плотное и не липкое тесто, пока не вмешаем весь сыпучий продукт.
Оставляем тесто в теплом месте под пищевой пленкой на 3 часа. По истечению времени занов

Вкусный и сытный завтрак из лаваша

Творог 180гр
Яйцо 1 шт
Сыр 150 гр
Помидор 1-2шт
Петрушка
Лаваш

Творожная запеканка, как в детском саду!

Для приготовления запеканки нам потребуется:
- 500 г творога (лучше средней жирности, 5-9%)
- 2 яйца
- 100 г сахара (можно немного меньше, если не любите сильно сладкое)
- щепотка соли
- 3,5 ст. л. манки
- пакетик ванилина (1 г)
- 2 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Сначала творог лучше протереть через сито или размять вилкой, чтобы масса получилась однородной и нежной. Смешиваем творог и яйца, добавляем сахар, манку, разрыхлитель и ванилин. Всё тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы манка набухла. Если хотите, можно добавить 2-3 ст. л. молока или сметаны, чтобы масса была ещё более нежной.
2. Через 20 минут я ещ

Как пожарить пельмени на сковороде, чтобы было вкусно?

Ингредиенты:
Пельмени 1 пакет
Сл. Масло 50гр
Сметана 2 ст. Л
Вода. 1 ст
Тушить 10 мин
Добавить
Сыр 100гр
Зелень
Тушить 2 мин

Рецепт моего дедушки впечатлил всех! Очень легко и вкусно!

Ингредиенты для фарша:
1 кг фарша (свинина, говядина или смесь)
2 картофелины среднего размера
2 луковицы
2 моркови среднего размера
1 сладкий перец
Петрушка и укроп — по вкусу
4 зубчика чеснока
2 яйца
Соль, паприка, черный перец — по вкусу
Для маринованного лука:
2 луковицы
Петрушка и укроп — по вкусу
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка 9% уксуса
2 столовые ложки растительного масла
50 мл воды
Для подачи:
200 г соленой капусты
2 соленых огурца
1 луковица
2-3 столовые ложки оливкового масла
Черный перец — по вкусу
Приготовление
Натрите 2 картофелины на мелкой терке, отожмите сок и добавьте картофель

Стакан кефира и кусок сыра!! Вот такая вкуснятина у вас получится!!

Дети смели за 2 минуты!!
Хрустящие сырные печенья без хлопот!!
мука 250 гр
разрыхлитель 1 ч.л
соль ½ ч.л
кефир 250 мл
сыр 150 гр
репчатый лук
сливочное масло 30 гр
перец
Выпекать 30 мин при 180˚ С

Сладкое за 5 МИНУТ! вы будете делать этот десерт каждый день!

супер вкусно и исчезает в одно мгновение !!
Ингредиенты:
• 1 яйцо
• 170 г сахара
• Щепотка соли
• 8 г ванильного сахара
• 140 г масла (растопленного)
• 125 г ванильного йогурта
• 150 г молока
• 240 г муки
• 8 г разрыхлителя
• Абрикосовое варенье
• Кокосовая стружка
Способ приготовления:
1. Подготовка теста:
• В большой миске взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли до светлой и пышной массы.
• Добавьте ванильный сахар, растопленное масло, йогурт и молоко. Тщательно перемешайте венчиком или миксером на низкой скорости.
• Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавьте в жидкую смесь. Перемешайте до получения однородног

У вас есть фарш и сода? Весь подъезд будет спрашивать рецепт этих сочных котлет!

Ингредиенты:
Фарш: 500 г
Кефир: 200 мл
Лук: 1 шт.
Яйцо: 1 шт.
Соль: 1 ч. л.
Сахар: 1 ч. л.
Перец и специи: по вкусу
Мука: 100 г
Сода: 1 ч. л.
Приготовление:
В глубокой миске смешайте фарш, натёртый лук, яйцо, соль, сахар и специи. Добавьте кефир и тщательно перемешайте. Просейте муку с содой и постепенно добавьте в смесь. Замесите фарш, чтобы он был однородным. Сформируйте котлеты желаемой формы. Обжарьте котлеты на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
Готовые котлеты можно подавать как горячую закуску или основное блюдо.
Приятного аппетита!

Ну очень вкусный салат с куриной грудкой и гранатом!

Ингредиенты:
• Куриное филе - 300-400 г (отварное, разобранное на волокна);
• Грецкие орехи - 50-70 г (измельчённые);
• Кинза - 1 небольшой пучок (мелко нарезанная);
• Чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу, измельчённый);
• Гранат - зерна от половины плода;
• Соль и чёрный перец - по вкусу;
• Майонез или сметана - 2-3 ст. ложки.
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
• Отварите куриное филе до готовности (примерно 20-25 минут), остудите и нарежьте или разберите на волокна.
• Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и измельчите.
• Очистите гранат и отделите зерна.
• Мелко нарежьте кинзу и измельчите чеснок.
2. Сборка салата:
• В

Быстрый и вкусный торт к чаю из самых простых продуктов

Ингредиенты:
яйца куриные — 3 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 180 г;
кефир — 250 мл;
сода — 0,5 ч. л.;
растительное масло — 100 мл;
мука — 250 г;
какао — 3 ст. л.;
разрыхлитель — ч. л.;
сливки — 400 мл;
вареное сгущенное молоко — половина банки.
Готовим:
Яйца в глубокой таре надо посолить и взбить до однородности. Как только желтки смешались с белками, высыпаем в смесь сахарный песок и продолжаем взбивать миксером до растворения песчинок.
В кефир высыпаем соду и ожидаем, пока продукт вступит в реакцию. Добавляем кефир в яичную смесь, интегрируем ложкой компонент в массу.
К муке просеиваем какао и разрыхлитель, перемешиваем сыпучие

Ленивый торт Наполеон

Для основы :
Слоеное тесто 800- 850гр
Выпекать 20мин при 200гр
Для крема крем
Молоко — 1 л
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сливочное масло — 100 г
Ванильный сахар — 5 г

Кaпуста вкyснее мяcа

Брала с собой на рaботу: вся бригада прoсила pецепт!
Ингредиенты:
лук — 1 шт.;
моpковь — 1 шт.;
кaпуста — 500 г;
соль — 1,5 ч.л.;
кефир — 400 мл;
яйцо — 1 шт.;
сoда — 1 ч.л.;
мyка — 300 г.
Готовим:
Нaрезаем мелко лук, натираем на крупной тeрке морковь, шинкуем кaпусту. В сковороде обжариваем лук, добaвляем морковь и доводим до мягкoсти.
К овoщам выкладываем капусту и тушим на сpеднем огне под крышкой до мяrкости капусты. Солим ½ чайной ложки кaпусту, перемешиваем.
В кeфир разбиваем яйцо, высыпаем соль и сoду, смешиваем. Высыпаем в кeфир муку и замешиваем густое тесто. В тeсто выкладываем капусту, пеpемешиваем.
В скoвороде, на капле растительного масла, обжaриваем