Такой бисквит идеален для приготовления и тортов, и пирожных. Он мягкий, нежный, высокий и вкусный!

Пышный, не сухой бисквит
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 200 г
Белок - 6 шт.
Желток - 3 шт.
Молоко - 135 мл
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 160 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 8 г
Процесс приготовления:
1. Для начала отделяем желтки от белков в разные емкости.
2. К белками необходимо добавить щепотку соли и взбить миксером.
3. Взбиваем белки до пиков, постепенно добавляя половину отмеренного сахар. Белки будут готовы тогда, когда при переворачивании посуды взбитая масса будет держать форму и стоять на месте. Это очень важный момент, который нужно учесть, чтобы

СЕКРЕТ на миллион!! Рецепт долго НЕчерствеющих и ОЧЕНЬ воздушных булочек! тесто как ПУХ

Весь СЕКРЕТ этого рецепта в мучной заварке и долгом замешивании теста. Тесто замешивается в течение 5-7 минут (при замешивании руками не меньше 10 минут) до добавления сливочного масла и еще столько же после нее.
И так список ингредиентов:
Молоко 150 мл
Мука 2 ст.л.
Ставить на мелкий огонь до загустения
Молоко 150 мл
Мука 2 ст.л.
Дрожжи 7г
Сахар 2 ст.л.
В теплое место на 15 мин
Ванилин
1 Яйцо
Соль
Мука 300 г
Сливочное масло 50 гр
Вареная сгущенка или любая другая начинка
Ставить в теплое место на 30 мин чтобы булочки поднялись
Смазывать яйцом
Выпекать 20 мин при 180˚С

Готовлю такой пирог с яблоками вместо Шарлотки. Мягкое тесто и много яблок в нежной как крем заливке

Сегодня поделюсь с вами рецептом прекрасного яблочного пирога, который идеально заменит традиционную шарлотку. Приготовление этого пирога не требует особых усилий, хотя результат поистине впечатляет. Песочное тесто получается невероятно мягким и нежным, а начинка из яблок под сметанной заливкой добавляет особый шарм.
Ингредиенты для формы 24 см:
• Яблоки - 5-6 шт. среднего размератесто
• Мука - 220 гр
• Сметана 15% -120 гр
• Сливочное масло - 150 гр
• Сахар - 60 гр
• Разрыхлитель -1 ч.л. без горки заливка
• Яйца - 2 шт.
• Сметана 15% - 350 гр
• Сахар - 170 гр
• Ванильный сахар - 8 гр (1 па

Они исчезают за 1 минуту. Простые ингредиенты. Вкусный и быстрый рецепт

Ингредиенты:
• Теплая вода — 200 мл
• Дрожжи — 5 г
• Сахар — 60 г
• Яйцо — 1 шт
• Растопленное масло — 50 г
• Мука — 400-450 г
• Соль — 1/2 ч. л.
• Яичный желток — 1 шт (для смазывания)
• Молоко — 1 ч. л. (для смазывания)
Приготовление:
1. В миске смешайте теплую воду, дрожжи и сахар. Оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались.
2. Добавьте яйцо, растопленное масло и соль, хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое и эластичное тесто.
4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема.
5. После подъема разделите тесто на части, придайте желаемую форму (булочки

Два вкуснейших салата из 3-х ингредиентов за 5 минут

Сегодня я хочу поделиться двумя рецептами салатов из трех ингредиентов. Эти блюда просты в приготовлении и не займут много времени.
Давайте приступим:
Салат 1:
Берем консервированный ананас (200 г) и нарезаем кубиками.
После нарезаем твёрдый сыр (200 г) и ветчину (300 г), также кубиками.
Если хотите, добавьте пресованный зубчик чеснока.
Заправляем майонезом и подаем на стол.
Салат 2:
Нарезаем пачку крабовых палочек.
Далее берем два помидора и нарезаем крупно.
И добавляем сыр (200 г), который нарезан кубиками (в моем случае это плавленый сыр).
Прессуем зубчик чеснока, добавляем 2 ст.л. майонеза и хорошеньно перемешиваем.
Оба салата гото

Вкусный и сытный завтрак из лаваша

Творог 180гр
Яйцо 1 шт
Сыр 150 гр
Помидор 1-2шт
Петрушка
Лаваш

Мои гости всегда ищут этот салат на праздничном столе:

потрясающе вкусный и нежный салат «Женская слабость»
С Новым годом на носу, представляю вашему вниманию роскошный салат «Женская Слабость» с деликатесной красной рыбой. Этот салат просто растворяется во рту, его консистенция легкая и не жирная.
Если хотите, сыр можно заменить на твердый, но именно из-за плавленых сырочков салат становится таким воздушным и нежным.
Рецепт (кольцо 16 см):
• Семга - 200 гр.
• Яйца - 3 шт.
• Плавленые сырки - 3 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Майонез - по вкусу
Перейдем к готовке!
На блюдо ставим кольцо с ацетатной лентой, мой диаметр — 16 см.
Плавленые сырочки натираем на грубой терке, предварительно их стоит ох

Удивительный вкус. Я научила этому уникальному рецепту всех своих друзей.

Очень мягкий и вкусный.
Ингредиенты:
• Теплая вода — 250 мл
• Дрожжи — 7 г
• Сахар — 70 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйцо — 1 шт
• Масло — 40 г
• Мука — 500 г
• Мед — для смазывания
Приготовление:
1.В миске смешайте теплую воду, дрожжи и сахар. Дайте постоять 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались.
2. Добавьте яйцо, соль и растопленное масло. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое и эластичное тесто.
4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объеме.
5. После подъема разделите тесто на части, придайте желаемую форму и выложите на противень, застеле

Быстрые и ароматные чесночные лепешки: готовы всего за 10 минут!

Для лепешек:
350 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли
60 мл масла
120 мл воды
Для подачи:
Давленый чеснок (количество регулируйте по вкусу)
Капелька масла
Травы по вкусу (например, петрушка, кинза или розмарин)
1. Приготовьте тесто:
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
Добавьте масло и воду к сухим ингредиентам. Замесите смесь до образования гладкого теста. Отрегулируйте консистенцию, добавив больше муки или воды по мере необходимости.
2. Сформируйте лепешки:
Отщипывайте небольшие кусочки теста и катайте их в шарики. Раскатайте каждый шарик скалкой на слегка посыпанной мукой поверхности д

Ленивый торт Наполеон

Для основы :
Слоеное тесто 800- 850гр
Выпекать 20мин при 200гр
Для крема крем
Молоко — 1 л
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сливочное масло — 100 г
Ванильный сахар — 5 г

Плюшки с сахаром на молоке

это безумно вкусно
Тесто на плюшки:
Молоко тёплое-300мл
Яйца-2шт
Сливочное масло-70г
Дрожжи-10г
Соль-1/4ч.л
Сахар-100г
Мука-680г
Ванилин
В теплое место на 1 час
Выпекать при t 180С 25 минут.

Салат крабовый классический с кукурузой и рисом

Всегда пользуется успехом у гостей. На праздник и на будни! Крабовый салат с рисом и кукурузой хорошо знаком и любим многими. Блюдо вполне может составить конкуренцию салату «Оливье». Если его вкус вы немного позабыли, предлагаю приготовить и вспомнить насколько же он красивый, сытный и вкусный.
Состав ингредиенты
Пропаренный рис - 0.5 стак.
Крабовые палочки - 250 гр
Куриные яйца - 4 шт.
Огурцы - 2 шт.
Кукуруза консервированая - 300 гр
Сметана - 2 стол.л.
Майонез - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 30 мин
Шаг 1.
Как сделать классический крабовый салат? Возьмите пропаренный сорт риса, переберит

Самое вкусное и самое быстрое печенье. Готовлю каждый день!

Ингредиенты:
2 средних яйца
125 г тростникового сахара
80 мл подсолнечного масла
1 столовая ложка ванильного экстракта
Щепотка соли
100мл молока
Примерно 400 г муки общего назначения
7 г разрыхлителя
Для посыпки: смесь воды и сахара (для простой глазури)
Разогрейте духовку:
Начните с предварительного разогрева духовки до 180°C (350°F). Выстелите форму для кексов бумажными вкладышами или слегка смажьте форму маслом или маслом.
Подготовьте жидкие ингредиенты:
В большой миске разбейте два средних яйца и слегка взбейте их. Добавьте тростниковый сахар и взбивайте, пока смесь не станет бледной и пушистой, что будет означать, что с

ЛОЖКА СТОИТ! ПОДРУГА ТУРЧАНКА НАУЧИЛА готовить САМЫЙ

ВКУСНЫЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ЙОГУРТА, КЕФИРА ИЛИ МАЦОНИ.
Больше в магазине не покупаю
Друзья что бы сделать домашний густой йогурт самим нам понадобится любое молоко, можно магазинное любой жирности и греческий йогурт йогурт должен быть натуральным, лучше купить греческий йогурт с живыми бактериями.
Ингредиенты:
молоко — 1 лит.
йогурт натуральный — 2 ст. лож. или закваска
Домашний йогурт без йогуртницы из молока рецепт пошагово:
1. Итак на 1 литр молока нам понадобится 2 столовые ложки йогурта. Кладём 2 столовые ложки йогурта в маленькую мисочку, ставим кастрюлю с молоком на огонь и будем нагревать на среднем огне, помешивая до темп

Воздушное суфле из сметаны

Часто готовлю себе такое воздушное суфле из сметаны с желатином, добавляя разные сиропы и топпинги. Для близких я делаю так, как написано в рецепте. Для себя я делаю диетический вариант и заменяю сахар на сахарозаменитель, а сметану - на жидкий обезжиренный творог. Идеальный рецепт для стройной фигуры и вкусное лакомство для деток.
Ингредиенты:
250 г молока;
250 г сметаны или сливок;
1 стакан сахара;
25 г желатина;
4 яичных белка;
фрукты или сироп (по желанию).
Приготовление:
В холодном молоке замочить желатин для набухания.Отдельно взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Очень важно, чтобы белки были хорошо взбиты. Молоко с желатином нагреть до растворени