Такие рогалики просто находка для большой семьи.

Ингредиенты для теста:
Мука — 500 г
Сухие дрожжи — 5 г (или прессованные — 15 г)
Тёплое молоко — 100 мл
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло или маргарин для выпечки — 200 г
Сахарная пудра (или сахар) — 50 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Соль — щепотка
Для начинки:
Мак — 100 г
Сахар — 80 г
Орехи (любые, измельчённые) — 50 г
Сливочное масло комнатной температуры — 20–30 г
Для глазури:
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г
(Альтернатива): сахарная пудра для посыпки после выпечки.
Подготовка теста:
Разведите дрожжи в тёплом молоке с 1 ч. л. сахара, оставьте на 10–15 минут, пока не появится пышная "шапочка".
В миске смешайте просеянную муку, сахарную пудру, в

Воздушные пирожные с «Особенным» кремом за 30 мин

Слоеное тесто
Смазать яйцом
Выпекать 25 мин при 180С
Сливки 200мл
Творожный сыр 200гр
Сахарная пудра 100гр
Ванильный сахар (можно добавить рюмочку коньяк а)
Клубника 300р

Хрустящий картофель фри по-домашнему! Вкусно! Картофельные палочки!

Ингредиенты:
• Картофель - 500 г
• Соль - 1/2 ч. л.
• Перец - 1/4 ч. л.
• Кориандр (зелень) - 20 г
• Сыр Моцарелла (тертый) - 100 г
• Кукурузная мука - 2 ст.
• Картофельный крахмал - 2 ст.
• Растительное масло - для жарки
Шаги приготовления:
1. Подготовка картофеля:
• Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости.
• Слейте воду и разомните картофель в пюре, чтобы не осталось комочков.
2. Приготовление теста:
• К картофельному пюре добавьте соль, перец, мелко нарезанный кориандр и тертую моцареллу. Перемешайте.
• Постепенно добавьте кукурузную муку и картофельный крахмал, замесив мягкое тесто. Оно не

Рецепт самой хрустящей молодой картошки в духовке

Молодой картофель
Соль
Варить 10 мин
Раст.масло
Пармезан
Орегано
Паприка
В духовку на 20 мин при 200С

Воздушные пончики с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука — 500 г
• Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Молоко (теплое) — 250 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло (мягкое) — 50 г
• Соль — 0,5 ч. л.
ИНСТРУКЦИЯ:
1. Приготовление теста:
• В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Перемешать, оставить на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались.
• Добавить яйцо, соль и мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать.
• Постепенно всыпать просеянную муку, замешивая мягкое тесто.
• Накрыть тесто чистым полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
2. Формирование пончиков:
• Разделить подошедшее тесто на небольшие кусочки и сформировать шарики.
• Выложить их на противень с пергаментной бумагой, накры

Удивительные Картофельные Рецепты! Картофель фри ! Хрустящий картофель!

Ингредиенты:
• Картофель: 600 г
• Кукурузная мука: 3 столовые ложки
• Порошок чили: 1/2 чайной ложки (по желанию)
• Соль: 1/2 чайной ложки (или по вкусу)
• Кулинарное масло: 40 мл (для приготовления массы)
• Растительное масло: для жарки
• Вода: для варки картофеля
Инструкция:
1. Отваривание картофеля:
• Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости (примерно 15 минут).
• Проверьте готовность, протыкая картофель вилкой — он должен легко протыкаться.
2. Приготовление картофельного пюре:
• Слейте воду и разомните картофель в пюре без комочков.
3. Добавление специй и кукурузной муки:
• В пюре добавьт

Быстрые пирожки БЕЗ лепки в духовке

Молоко 1 ст
Вода 1 ст
Дрожжи 1 ст.л
Сахар 1 ст.л
Раст. Масло 3/4 ст.
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.л
Мука 5 ст
Картофель 1кг
Сл.масло
Соль 1ч.л
Выпекать 30 мин при180С

Селедка на хлебе

Свекла отварная 2 небольшие
Селедка филе 100-150 гр
Хлеб бородинский 4-5 куска
Майонез для заправки
Чеснок 1 зубчик
Укроп украшение
Лук на украшение
Хлеб нарезать на небольшие кусочки и поджарить.
Отварную свёклу натереть на мелкой тёрке, лишнюю влагу слить.
Добавить чеснок и майонез. По желанию посолить и всё перемешать.
Селёдку нарезать на небольшие кусочки.
Выложить свекольную массу. Сверху кусочки селёдки, тонкие кольца лука и небольшие веточки укропа.
Приятного аппетита!

Проще уже некуда! Очень вкусный торт на кефире. Дешевый, быстрый и простой в приготовлении

Тесто:
Мука 170 г.
Сахар 200 г.
яйца 1 шт.
Ванильный сахар 10 г.
Какао 1 ст.л
Сода 1 ч. л.
Кефир 220 мл.
Крем:
Масло сливочное 200 г.
Сметана 250 г.
Сахар 0,5 ст.л
Приготовление:
Начинаем с того, что в миску отправляем 200 грамм сахара. Добавляем одно яйцо и сахар.
Теперь с помощью венчика или миксера хорошо перемешиваем примерно две, три минуты.
Добавляем кефир двести двадцать миллилитров. Я беру домой. Хорошо размешаем.
Просеем муку, какао и соду.
Взбиваем пару минут.
Хотя форма у меня и силиконовая, я все равно смазаю ее сливочным маслом. Выливаем тесто, выпекаем 25 минут при 190С. Диаметр моей ф

Хрустящий, вкусный и самый удачный рецепт стрипсов который у вас точно получится

Ингредиенты:
* мука 200 г
* соль 1 ч.л
* паприка 1 ч.л
* смесь перцев
* яйца 2 шт
* вода 200 мл
* куриная грудка 4 шт
Мариновать 30 мин
* масло для жарки
мука
паприка
соль
Для соуса:
Майонез
Чеснок
Маринованный огурец
Укроп
Лимон или лайм

Чесночный хлеб

Ингредиенты
Для танг-жонга (заварной смеси):
• 15 г муки (1,5 столовые ложки)
• 100 мл молока (1/2 стакана)
Для теста:
• 300 г муки (2,5 стакана)
• 100 мл молока
• 40 г сливочного сыра (2 столовые ложки)
• б г сухих дрожжей (2,5 чайные ложки)
• 18 г сахара (1 столовая ложка)
• 1 яйцо
• 20 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 10 г соли (1 чайная ложка)
Для соуса:
• 1 головка чеснока
• Орегано, оливковое масло, соль (для чеснока)
• 70 г сливочного масла (комнатной температуры)
• Петрушка (мелко нарезанная)
• 100 г тёртого сыра
Этапы приготовления
Танг-жонг (заварная смесь):
1. Смешайте муку и молоко, варите до консистенции пудинга.
2. Дайте смеси остыть.
Чесночный

Печенье с белым шоколадом и карамельной глазурью

Мягкое и жевательное печенье с кусочками белого шоколада, покрытое роскошной карамельной глазурью. Это мечта для любителей сладкого, идеально подходит для любого случая!
Ингредиенты
Для печенья:
• 1 чашка (230 г) несоленого сливочного масла, размягчённого
• 3/4 чашки (150 г) сахарного песка
• 3/4 чашки (165 г) светло-коричневого сахара
• 2 крупных яйца
• 2 ч.л. ванильного экстракта
• 2 1/2 чашки (310 г) универсальной муки
• 1 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. соли
• 11/2 чашки (265 г) белого шоколада в каплях или кусочках
Для карамельной глазури:
• 1/2 чашки (120 мл) карамельного соуса (магазинного или домашнего)
• 1/2 ч.л. морской соли (по жел

булочки с шоколадной начинкой

Эти аппетитные булочки с шоколадной начинкой выглядят потрясающе! Вот рецепт, чтобы приготовить что-то подобное:
Ингредиенты:
• Для теста:
• 3 стакана муки
• 1/3 стакана сахара
• 1 яйцо
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 стакан теплого молока
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• Щепотка соли
• Для начинки:
• Шоколадная паста (например, Nutella) — по вкусу
• Для декора:
• Сахарная пудра или сахар — для посыпки
• Для жарки/выпекания:
• Растительное масло (если жарите) или противень с пергаментом (если выпекаете)
Приготовление:
1. Приготовление теста:
• В миске смешайте теплое молоко, дрожжи и сахар. Оставьте на 5-10 минут, пока дрожжи начнут пениться.
• Добавьт

Банановый пирог на сковороде

Ингредиенты
• Объём стакана: 200 мл
• Размер сковороды: 26 см (для половинной порции можно использовать сковороду диаметром 20 см).
Для теста:
• 2 яйца
• 130 г сахарного песка (примерно б столовых ложек)
• 300 г муки (2 стакана + 5 с горкой столовых ложек)
• 260 мл молока (1 стакан + б столовых ложек)
• 100 мл растительного масла (на 2 пальца меньше полного стакана)
• Цедра 1 лимона или апельсина (по желанию можно добавить корицу)
• 10 г разрыхлителя (1 пакетик)
• 5 г ванилина (1 пакетик)
Для сковороды:
• 4 крупных банана (разрежьте пополам вдоль)
• 10 г сливочного масла
• 2 столовые ложки сахарного песка
Приготовление
1. Подготовка ингредиентов:
• Убедитес

Рецепт моего дедушки впечатлил всех! Очень легко и вкусно!

Ингредиенты для фарша:
1 кг фарша (свинина, говядина или смесь)
2 картофелины среднего размера
2 луковицы
2 моркови среднего размера
1 сладкий перец
Петрушка и укроп — по вкусу
4 зубчика чеснока
2 яйца
Соль, паприка, черный перец — по вкусу
Для маринованного лука:
2 луковицы
Петрушка и укроп — по вкусу
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка 9% уксуса
2 столовые ложки растительного масла
50 мл воды
Для подачи:
200 г соленой капусты
2 соленых огурца
1 луковица
2-3 столовые ложки оливкового масла
Черный перец — по вкусу
Приготовление
Натрите 2 картофелины на мелкой терке, отожмите сок и добавьте картофель