Торт «Наполеон». Особенный рецепт из 60-х годов

#торты
Ингредиенты для первого теста:
маргарин — 250 г;
мука — 160 г;
Ингредиенты для второго теста:
сметана — 250 г;
соль — ¼ ч.л.;
яйца — 2 шт.;
мука — 520 г.
Ингредиенты для крема:
молоко — 1 л;
яйца — 5 шт.;
сахар — 500 г;
ванилин — 10 г;
мука — 3 ст.л.;
сливочное масло — 180 г.
Готовим:
1. Для приготовления крема нагреваем молоко, но не доводим до кипения. Яйца взбиваем с сахаром до побеления и увеличения в размерах.
2. В яичную массу высыпаем ванилин и муку, продолжаем взбивать до соединения всех ингредиентов. В горячее молоко тонкой струйкой вливаем яичную смесь, перемешиваем.
3. Варим смесь на среднем огне до загустения,

Хит сезона!! Самые вкусные рулетики из баклажанов!!

Баклажаны,
Соль
Яйца 2 шт
Панировочные сухари
Раст.масло
Сметана 150гр
Укроп
Чеснок 1зуб.
Помидор 1шт
Лист салата
Творожный сыр

Домашние шоколадные пряники с сахарной глазурью

Стоит самим создать пряники на кухне, они гораздо лучше покупных.
Ингредиенты
мука – 100 г;
сахар – 200 г;
соль – 1/3 ч.л.;
молоко – 200 мл.
Ингредиенты теста для пряников:
яйцо – 1 шт.;
растительное масло – 40 мл;
мука – 350 г;
какао – 30 г;
разрыхлитель – 1 ч.л.
Ингредиенты для глазури:
сахарная пудра – 130 г;
кипяченая холодная вода – 30 мл;
ванильный сахар – 8 г.
Пригοтοвление
1. Для заварной основы высыпаем в миску муку с сахарным песком и солью. Вскипятим в сотейнике молоко, вливаем его в сыпучие продукты. Перемешиваем до того момента, пока смесь не станет однородной, без комков.
2. Пока остывает заварная основа, соединяем муку с р

Тот самый рецепт мини-пиццы как в школьной столовой!

#пицца
Ингредиенты:
* теплое молоко 200 мл
* дрожжи 2 ч.л
* сахар 1 ст.л
* яйцо 1 шт
* мука 500 г
* соль 1 ч.л
* сл. масло 60 г
В теплое место на 1 час
Кетчуп
Оливки
Сыр
Выпекать 25 мин при 180С

Жареный рис с курицей и чесноком

#ужин
Ингредиенты:
– 2 стакана вареного жасминового риса (предпочтительно суточного)
– 1 фунт куриных бедрышек без костей и кожи, нарезанных кубиками
– 4 зубчика чеснока, измельченных
– 1 средняя луковица, мелко нарезанная
– 2 моркови, нарезанные кубиками
– 1 стакан замороженного горошка
– 3 столовые ложки соевого соуса
– 2 столовые ложки устричного соуса (или вегетарианского варианта)
– 2 столовые ложки кунжутного масла
– 2 столовые ложки растительного масла
– 2 зеленых лука, нарезанных (для украшения)
– Соль и перец по вкусу
– По желанию: 2 яйца, взбитых (для добавления белка)
1. Подготовьте ингредиенты:
– Убедитесь, что рис сварился и остыл. Лучше всего

Торт «Нутелла»

———
Крем:
2 яйца
3 ст.л. муки
700 г сметаны
220 г сахара
1 ч.л. ванилина
300 г сливочного масла (комнатной температуры)
Готовим крем:
Для крема соединяем 2 яйца, 220г сахара, хорошо перемешать добавить три столовые ложки муки.
Перемешиваем до однородности, добавляем 700г сметаны и ставим на средний огонь, постоянно перемешивая до загустения. (смотрите на видео) накрываем пищевой плёнкой,ждём полоного остывания.
300г сливочного масла хорошо сбиваем постепенно добавляем по ложечке в остывшую массу в конце добавляем ванилин.
———
Рецепт тесто:
6 яиц
350 г сахара
6 ст. л. ложек жидкого мёда
100 г какао
200 г масло
2ч.л.соды
2 ст.л уксуса 9%
650 г муки
щепотка соли
Готовим кор

Быстрые пирожки БЕЗ лепки в духовке

Молоко 1 ст
Вода 1 ст
Дрожжи 1 ст.л
Сахар 1 ст.л
Раст. Масло 3/4 ст.
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.л
Мука 5 ст
Картофель 1кг
Сл.масло
Соль 1ч.л
Выпекать 30 мин при180С

Домашний бутерброд в духовке

Необходимые ингредиенты:
1 кг муки
2 ложки сахара
2 чайные ложки соли
600 мл теплой воды
15 г сухих дрожжей
80 г сливочного масла
2 яйца
Способ приготовления:
1. Насыпьте муку в миску. Добавьте сахар, соль и дрожжи. Очень хорошо перемешиваем до однородности.
Постепенно добавить воду, масло и замесить мягкое и пышное тесто.
3. Руками формируем буханку, которую помещаем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Делаем несколько надрезов с помощью ножа.Покройте тесто взбитым яйцом и выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут

Забудьте ВСЕ рецепты с баклажанами! Это сомое вкусное что я когда-либо готовила!

Рулетики из баклажан с ореховой начинкой. Грузинская закуска, которая не оставит никого равнодушным!!
11. Баклажаны 2шт.
Соль 1 ст.л.
Вода
Оставить на 20 мин
Раст. Масло
в духовку на 15 мин при 200˚С
Орехи 200гр.
Лук
Раст. Масло
Хмели сунели 1 ч.л.
Винный уксус 1-2 ст.л.
Соль
Кинза
Чеснок

Булочки с яблоками! Всегда удачное тесто! Мягкие и воздушные, как пушинка!

Ингредиенты для начинки:
Яблоки – 3 средних (очищенных и натертых)
Сахар – 2 ст.л.
Корица – по вкусу (около 1/2 ч.л.)
Масло сливочное – 1 ст.л.
Для теста:
Мука – 270-280 грамм (около 2 1/4 стакана)
Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки
Сливочное масло – 100 грамм (7 столовых ложек, холодное)
Йогурт (или сметана) – 200 грамм (3/4 стакана)
Яйцо – 1 большое
Сахар – 2 ст.л.
Ваниль – 1/2 чайной ложки
Соль – щепотка
Для подачи:
Сахарная пудра – для посыпки
Приготовьте яблочную начинку :
Яблоки очистите и натрите на терке. На сковороде растопите масло, добавьте тертые яблоки, сахар и корицу. Готовьте на среднем огне, пок