Тыквенный суп с ароматными орехами

Ингредиенты:
Тыква
Грецкие орехи 100гр
Яблоко
Лук
Чеснок
Оливковое Масло
Соль
Паприка
Запекать 50 мин при 200С
Кипяток 3 ст
Сливки
Тыквенные семечки

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ИЗ КИВИ

Это оригинальная вариация селедки под шубой с использованием киви.
Ингредиенты:
• Картофель (отварной): 3-4 шт. (примерно 300 г)
• Филе сельди: 2 шт. (200 г)
• Репчатый лук: 70 г
• Морковь (отварная): 1 шт. (200 г)
• Яйца (вареные): 3 шт.
• Майонез: 100-120 г
• Киви: 3-4 шт.
• Зерна граната: по желанию
• Соль: по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
• Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
• Морковь отварите, остудите и натрите.
• Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на терке.
• Лук мелко нарежьте.
• Филе сельди нарежьте небольшими кубиками.
• Киви очистите и нарежьте тонкими кружочками.
2. Сборка

Печенье "Пекарские солёные" (40 штук, с мерным стаканом 200 мл)

Ингредиенты:
• 500 г муки (4 полные мерные стакана)
• 150 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 150 г маргарина (можно полностью заменить сливочным маслом)
• 2 яйца (желток одного оставить для смазывания)
• 12 г соли (1 полная чайная ложка)
• 16 г сахара (1 неполная столовая ложка)
• 5 г свежих дрожжей (по желанию, для более румяной корочки)
Для украшения:
• Любимые посыпки (кунжут, чернушка, мак и т. д.)
Приготовление:
1. Замес теста:
Насыпьте муку в большую миску, сделайте углубление в центре. Добавьте размягчённое сливочное масло, маргарин, яйца, соль, сахар и дрожжи. Замесите тесто средней плотности.
2. Раскатка

Ленивые хычины

Ингредиенты:
• Картофель — 5-6 шт.
• Соль — по вкусу.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 1 стакан (примерно 150-160 г).
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сухой чеснок — 0,5 ч.л.
• Сыр (твёрдый) — 300 г.
• Сливочное масло — для смазывания.
Инструкция:
1. Подготовка картофеля:
•Очистите картофель и отварите его до готовности в подсоленной воде.
•Слейте воду, разомните картофель в пюре, добавив немного соли по вкусу.
2. Приготовление теста:
• К картофельному пюре добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
• Постепенно вмешайте муку, смешанную с разрыхлителем, до получения мягкого и чуть липкого теста.
3. Добавление начинки:
• Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в тесто вместе с сухим чесно

Запеченые куриные крылышки в медово-соевом соусе

Ингредиенты:
Куриные крылышки 1 кг
Чеснок 2 зуб
Соевый соус 100мл
Паприка
Мед 2 ст.л
Соль
Перец
Мариновать 1 час
Выпекать 30 мин при 180С
Выпекать 10 мин при 180С

Вкуснятина из картошки! Очень вкусные и хрустящие картофельные котлетки

Ингредиенты:
3 картофеля, очищенные и нарезанные кубиками
2 стакана воды (примерно 500 мл)
1 луковица, мелко нарезанная
3 зубчика чеснока, измельченных
Пучок кориандра и петрушки, нарезанный
1/2 чайной ложки хлопьев чили (по желанию)
1,5 стакана манной крупы
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Положите нарезанный кубиками картофель в кастрюлю и добавьте 2 стакана воды. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким, но все еще будет твердым на вкус. Слейте воду и отложите картофель в сторону, чтобы он немного остыл.
2. Разогрейте умеренное количество растительного масла в с

Мраморный кекс

Ингредиенты:
• 2 1/2 чашки (625 мл) универсальной муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чашка (250 г) несоленого сливочного масла (размягченного)
• 11/2 чашки (375 мл) сахарного песка
• 4 крупных яйца (комнатной температуры)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чашка (250 мл) молока
• 1/4 чашки (60 мл) какао-порошка
• 2 столовые ложки кипятка
Инструкция:
1. Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки размером 9x5 дюймов (23x13 см).
2. В средней миске просейте вместе муку, разрыхлитель и соль.
3. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло и сахар до состояния воздушной массы.
4. Добавляйте по одном

Домашние ванильные рогалики - мягкие и рассыпчатые, нежные и вкусные

Ингредиенты для теста:
500 г муки
250 г сливочного масла
200 г сливок
Половина чайной ложки разрыхлителя
1 яичный желток
Для начинки:
3/4 стакана муки
25 г топленого сливочного масла
Полстакана сахара
Ваниль
Пол чайной ложки корицы
Другие необходимые ингредиенты:
2 стакана сахарной пудры
Ваниль
Способ приготовления:
Для теста просеять муку в миску. Масло натираем прямо поверх муки, после чего перемешиваем вручную до получения рассыпчатого теста.
Добавьте сливки, разрыхлитель, яичный желток и перемешайте ложкой, затем начните замешивать вручную. У нас должно получиться однородное и гладкое тесто. Заверните тесто в

СЛАДКАЯ ЁЛКА! быстро, красиво и очень вкусно!

Для сладкой елки:
Слоеное бездрожжевое тесто 1 уп
Шоколадна ореховая паста
Сахарная пудра
Тесто раскатать (если у вас как у меня один пласт, то поделить на две части).
Обе части присыпать мукой, наложить друг на друга и вырезать ёлку как я показываю на видео.
Одну ёлку смазать пастой, другую положить сверху. Сделать надрезы как я показываю на видео и скрутить каждую полоску.
Из остатков сделать звёздочку и выложить на ёлку. Из остального можно сделать рогалики
Отправить в разогретую до 180’ духовку, режим «верх и низ без конвекции» пока не подрумянится (минут 30).
Посыпать сахарной пудрой и кушать! Приятного аппетита!

Яркий осенний салат с Броколли

Ингредиенты:
Броколи 700 гр
Варить 2 мин
Болгарский перец 2 шт
Морковь 2 шт
Укроп
Сол
перец
Паприка
Кориандр
Соевый Соус
Чеснок 2 зуб
Раст. Масло
Уксус 9% 2 ст.л.

Творожно- тыквенная запеканка! Просто ТАЕТ во рту!!

Творожно-тыквенная запеканка — это нежный и ароматный десерт, который буквально тает во рту. Сочетание сладкой тыквы и мягкого творога делает это блюдо идеальным для завтрака или полдника.
Ингредиенты:
Для тыквенной массы:
• Тыква — 700 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 60 г
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Кукурузный крахмал — 50 г
Для творожной массы:
• Творог — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Кукурузный крахмал — 20 г
• Молоко — 100 мл
Приготовление:
1. Подготовка тыквы:
• Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
• Выложите кусочки тыквы на противень, застеленный пергаментной бумагой,

Хлеб больше не покупаю! Попробовала армянский рецепт и все получилось.

Ингредиенты:
10 г сахара
10 г сухих дрожжей
400 мл теплого молока
30 мл оливкового масла
40 г йогурта
600 г муки (плюс дополнительно для посыпки)
8 г соли
Приготовление:
Активируйте дрожжи:
В большой миске смешайте 10 г сахара и 10 г сухих дрожжей с 400 мл теплого молока. Оставьте на несколько минут, пока дрожжи не активизируются. Добавьте в дрожжевую смесь 30 мл оливкового масла и 40 г йогурта. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
Смешайте сухие ингредиенты:
Постепенно добавляйте в смесь 600 г муки и 8 г соли. Перемешивайте ложкой, пока тесто не начнет собираться в ком. Количество муки може

Салат ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ с курицей на праздничный стол!

Салат «Гранатовый браслет» — это эффектное и вкусное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Его особенность заключается в слоистой структуре, оформленной в виде кольца и украшенной зернами граната, что придает салату вид драгоценного браслета.
Ингредиенты:
• 2 куриных филе бедра (запеченных или обжаренных)
• 2 яйца
• 1 крупная вареная морковь
• 1 крупная вареная картофелина
• 1 средняя вареная свекла
• 80-100 г обжаренных грецких орехов
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу
• 2-3 граната
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
• Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
• Отварите морковь, картофель и свеклу д

Невероятная закуска на праздничный стол быстро. Удивила всех моих гостей!

Предлагаю вам рецепт быстрой и вкусной закуски на праздничный стол с использованием тостерного хлеба, сыра, чеснока, майонеза, шпрот, маринованного огурчика и укропа.
Ингредиенты:
• Тостерный хлеб — 4-5 ломтиков
• Сыр твердый — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика (около 7 г)
• Майонез — 1 столовая ложка
• Шпроты — 8-10 шт.
• Маринованный огурчик — 1шт.
• Укроп — для украшения
Приготовление:
1. Подготовка хлеба:
• Ломтики тостерного хлеба обжарьте в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки.
• После обжарки дайте хлебу немного остыть и разрежьте каждый ломтик на 2-4 части, чтобы получились небольшие квадраты или