ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ ГРИССИНИ
Найден лучший рецепт для хлебных палочек гриссини! Люблю их за универсальность! Палочки-выручалочки, к супу, закуске, к чаю или кофе!
Вроде бы ничего такого, а цепляет.
И самое главное в данном случае - это хруст. Палочки должны быть не зажаристыми, а подсушенными, не жёсткими, а хрустящими.
По этому новому рецепту они именно такие даже на второй и третий день.
Тесто в холодильнике не поднимется, не ждите, дрожжи играют роль разрыхления, пышность нам не нужна.
И при раскатке не делайте тонкие и острые кончики, иначе они сгорят прежде, чем будут готовы.
Я пекла из половины ингредиентов, получилось около 30 шт.
Палочки всегда нарасхват. Еще начиняю их прованским трава
Комментарии 70