Как приготовить самые вкусные и сочные чебуреки

Ваше тесто получится слоистым, хрустящим, пузырчатым, просто обалденным, а начинка вкусной и сочной.
Ингредиенты:
Тестo на чебуреки:
Мука — 3,5 стакана
Вода (кипяток) — 1 стакан
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. ложка без горки
Вoдка — 2 ст. ложки
Раст. масло — 2 ст. ложки
Начинкa на чебуреки:
Фарш, (я использую свиной) — 700 гр
Лук репчатый — 3 головки
Чеснок — 2 зубка
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Для сочности и вкуса, нужно добавить ряженки — примерно грамм 150, какая вам нравится консистенция, можно и больше.
Способ приготовления:
Растворяем соль в кипятке, затем добавляем растительное масло и немедленно завар

Разметают Первой На Столе!Обалденная Вкуснота из Баклажанов! Тещин язык из баклажанов!

Красивая и очень вкусная летняя закуска из баклажанов
как на праздничный стол, так и на каждый день.
Обязательно приготовьте такие рулетики из баклажанов, готовятся они просто и из самых доступных продуктов.
Ингредиенты::
Баклажаны-2 шт.
Яйца -2 шт
Сухари -150 гр.
Творожный сыр-100 гр.
Сметана -2 ст. л
Чеснок -1 зуб.
Соль
укроп
Салат листовой
Помидор -2 шт.

Домашние пряники: ароматное удовольствие

Приготовьте нежные и ароматные домашние пряники, которые порадуют вас и ваших близких своим вкусом и уютной атмосферой домашней выпечки.
Ингредиенты:
500 г муки
150 г сахара
150 г меда
100 г сливочного масла
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка молотой корицы
1 ч. ложка молотого имбиря
1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха
1/2 ч. ложки молотой гвоздики
1 щепотка соли
Для глазури:
1 яичный белок
200 г сахарной пудры
1 ст. ложка лимонного сока
Способ приготовления:
Растопите мед и сливочное масло на медленном огне, затем дайте немного остыть.
В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте медово-ма

ТИРАМИСУ: БЫСТРО И ВКУСНО

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 гр. любого песочного печенья
● 200 гр. нежирного творога
● 100 гр. сметаны
● 50 гр. сахара
● 1 ч. л кофе
● ваниль
● какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно. Приятного чаепития!

Кабачки с чесноком не ЖАРЬТЕ!!! Вкуснее в жизни не ела!

Скупила все кабачки и готовлю уже третий день! Все очень просто, быстро и доступно!
В самый разгар сезона кабачков этот рецепт очень к месту!
Кабачки - 2 шт
Соль
Перец
Раст. масло
Сыр - 150 г
Чеснок - 3 зуб
Укроп
сметана - 2 ст.л.
В духовку на 25 мин при 180ºС
В духовку на 5 мин при 180ºС
Понравился рецеп? Ставь палец вверх и подпишись на мой канал!

Сoчный «Γуляш» из cвинины

⠀
Ингредиенты:
500 гpамм cвинины
200 гpамм лука
70 гpамм тoматнoй паcты
20 гpамм муки
2 лавpoвых лиcта
coль, пepeц пo вкуcу
50 гpамм pаcтитeльнoгo маcла
700 миллилитpoв вoды
зeлeнь
Способ приготовления:
Μяcо наpезаем небольшими куcочками.
Β cковоpоду наливаем pаcтительное маcло, нагpеваем и кладем мяcо. Обжаpиваем до pумяного cоcтояния на cильном огне.
Обжаpенное мяcо пpиcыпаем мукой и обжаpиваем еще 5 минут. А потом вливаем гоpячую воду, добавляем cоль и пеpец по вкуcу. Туда же клaдем томaтную пacту и вcе пеpемешивaем.
Лук очищaем, нapезaем мелкими куcочкaми и добaвляем к мяcу. Βcе хоpошо пеpемешивaем, нaкpывaем кpышкой и тушим нa медленном огне до мягкого

Сочные, нежные и в то же время сытные кабачковые котлеты с куриным филе!!

Вкусно и просто!!
Кабачок-1 шт
Куриное филе 400гр
Яйцо 1 шт
Мука 3 ст.л
Петрушка
Соль
Перец
Паприка
Раст. Масло.

Наконец удалось сделать НАСТОЯЩУЮ халву

Ингредиенты:
2 стакана очищенных семечек
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
0,5 стакана воды
150 мл подсолнечного масла
Рецепт приготовления:
Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета. Смешать обе массы до однородной консистенции. Из сахара и воды варим сироп 10 минут с момента закипания — он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже.
Теперь смешиваем массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера — так быстрее. Можно найти рецепты, где масло вливают в готовый сироп. Тут есть реальный шанс всё испортить!
Сироп от холодного масла сразу сворачивается и получаете бол

Теперь жарю кабачки ТОЛЬКО так! Кабачки в СУПЕР кляре на сковороде.

Это БЕЗУМНО Вкусно!! Кабачки в кляре на сковороде. Рецепт как быстро приготовить вкусные кабачки. Жареные кабачки в кляре - это лучший способ накормить всю семью полезным овощем. Нежные, сочные жареные кабачки в Кляре на сковороде.
Кабачки 2 шт.
Соль
Смесь перцев
Яйца 2-3 шт
Простокваша 200 мл
Мука 4 ст.л.
Соль
Раст. Масло
для соуса:
Простокваша
Чеснок
Петрушка

Чтобы всегда получались сочные и нежные котлеты в фар нужно добавить....

1. Минеральная вода:
Добавление минеральной воды обогатит фарш активными элементами и углекислым газом, что способствует эффективному выделению сока внутри котлет. Это придает мясному фаршу легкость и сочность. Рекомендуется вносить минеральную воду в небольших количествах прямо во время приготовления фарша.
2. Лёд:
Как и минеральная вода, лёд придаст фаршу дополнительную влагу. Важно следить за консистенцией льда, чтобы избежать излишней жидкости при таянии. Добавление льда также осуществляется в процессе приготовления фарша, что способствует сохранению сочности котлет.
3. Дополнительные ингредиенты для разнообразия

Квашеные помидоры с сахаром.

Таких вкусных вы еще не пробовали
Ингредиенты:
Томаты – 8 кг.;
Вода питьевая – 5 литров;
Соль поваренная – 5 ст.л;
Сахар – 5 столовых ложек;
Перец – струк – 2 шт.;
Корни хрена – 1 шт.;
Чеснок – 10 зубков;
Перец сладкий – 1 шт.;
Листья малины;
Листья хрена;
Листья смородины;
Листья вишни.
Способ приготовления:
Возьмите чистую и сухую кастрюлю объемом 10 л.
Возьмите помидоры, небольшого размера, без повреждений и крепкие. Промойте и высушите.
Приготовьте рассол – растворите соль в воде.
На дно кастрюли положи несколько листьев малины, вишни, хрена и смородины. Добавьте немного корня хрена, 1 струк и немного чеснока.
Выложите половину помидоров, а сверху сн

Бисквитное тесто для торта

Ингредиенты
• мука -1 стак.
• сахар — 1 стак.
• яйца — 4 шт.
• разрыхлитель -1/2 пакетика
• ванильный сахар — 1 пакетик
Способ приготовления
1. Отделяем белки от желтков.
2. Белки взбиваем в устойчивую пену, добавив к ним щепотку соли. Желтки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, пока сахар не растворится. Добавляем в получившуюся массу половину белков и осторожно перемешиваем ложкой.
3. Небольшими порциями добавляем просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем. Затем осторожно вводим в тесто оставшиеся взбитые белки. Духовку разогреваем до 180 градусов.
4. В форму, выстланную пергаментом, выливаем бисквитное тесто и отправляем в духовку на 30-40 минут. Готов

Такие баклажаны, никого не оставят равнодушными! Ну ооочень вкусно

С меня рецепт, с вас обратная связь
Ингредиенты
-баклажаны 4 шт
-морковь 1 шт
-лук репчатый 1 шт
-болгарский перец 1 шт
-петрушка
-чеснок 2-3 зубчика
-соль
Маринад
-уксус 9% 2 ст.л
-вода 2 ст.л
-сахар 2 ст.л
-соль 0,5 ч.л

Легко, пpосто и вкусно готовим скумбpию!

Скумбpия - очень полезная, вкусная и не дорогая рыба. Скумбрия запеченная в духовке с лимоном и луком - это вкусное, сытное, питательное, очень аппетитное блюдо, которое будет готово уже через 30 минут! Сам рецепт невероятно простой и легкий, думаю вам он понравится.
Ингредиенты:
2 скумбрии
половина лимона
одна луковица
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. горчица
1 ст. л. соевого соуса
соль, черный перец,
растительное масло
Нарезаем репчатый лук и половину лимона тонкими ломтиками.
Разделываем скумбрию: отрезаем плавники, голову, хвост, убираем внутренности и черную пленку, промываем и нарезаем на порционные кусочки.
Приготовим соус, в миске смешаем две ст

«Фирменный» рецепт ПОМИДОРОВ на зиму от моего мужа — получаются они ну ОООЧЕНЬ ВКУСНЫМИ!

Ингредиенты
помидоры,
листья смородины, вишни и хрена,
укропные зонтики,
петрушка,
чеснок,
лук,
лавровый лист,
перец горошком,
ченок.
Как видите, набор стандартный, однако вкус помидоров будет зависеть от самого процесса приготовления и, конечно же, от рассола!
Для рассола приготовьте:
Вода — 1 литр,
Уксус — 50 мл,
Соль — столовая ложка с горкой,
Сахар — 3 столовых ложки
.
Сперва подготовьте помидоры — помойте их и удалите зеленые «хвостки».
Муж говорит, что лучше закрывать таким образом томаты небольшого размера, но там уж ориентируйтесь на свой урожай.
Дальше обдайте кипятком всю зелень, чтобы уд