Булочки из теста на сметане с яблоками

Ингредиенты:
100 г сливочного масла;
100 г сметаны;
⅓ чайной ложки соли;
150 г сахара;
200–250 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
6 яблок;
1–2 яйца;
1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление:
1. Сливочное масло растопите, смешайте со сметаной, солью и 50 г сахара. Муку соедините с разрыхлителем и постепенно всыпайте в масляно‑сметанную смесь.
2. Замесите тесто, чтобы оно получилось мягким и не липло к рукам. Заверните в пищевую плёнку или пакет и на час положите в холодильник.
3. Яблоки очистите, разрежьте на половинки и удалите сердцевину. Яйца взбейте. Оставшийся сахар выложите в неглубокую миску.
4. Тесто разделите на 12 примерн

Стакан кефира и кусок сыра!! Вот такая вкуснятина у вас получится!! Дети смели за 2 минуты!!

Хрустящие сырные печенья без хлопот!!
мука 250 гр
разрыхлитель 1 ч.л
соль ½ ч.л
кефир 250 мл
сыр 150 гр
лук перо (в видео опечатка)
сливочное масло 30 гр
перец
Выпекать 30 мин при 180˚ С

ВЗБИВАЙТЕ МОЛОКО С УКСУСОМ! ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60-х ГОДОВ! Так готовила моя прабабушка!

Ингредиенты
для выпечки:
молоко — 250 мл;
дрожжи сухие — 7 г;
сахар — ст. л.;
ванильный сахар — ч. л.;
виноградный уксус — ст. л.;
растительное масло — 80 мл;
яйцо — шт.;
мука — 500 г;
соль — 0,5 ч. л.;
моцарелла — пачка;
мягкий сыр (Рикотта) — пачка;
сгущенное молоко — 3 ст. л.
Приготовление выпечки:
1. Сперва надо подогреть молоко до температуры 5060 градусов. В теплое молоко высыпаем обычный и ванильный сахар, дрожжи — смешиваем.
2. К смеси выливаем уксус и подсолнечный жир, заново перемешиваем продукты. Разбиваем яйцо, отделяя желток от белка.
3. Белок добавляем в дрожжевую массу, желток пока откла

Салат для поднятия ферритина

#салаты
Состав:
• гранат
• свёкла
• петрушка
• соль

Рулет ПРАГА! Классический рецепт! Очень нежный с насыщенным шоколадным вкусом

Шоколадный бисквитный рулет, пропитанный нежнейшим шоколадным кремом, немного абрикосового джема и сверху красивая шоколадная глазурь! Если вы любите шоколадную выпечку и любите торт Прага, то этот вариант Вам однозначно понравится. Приготовьте и попробуйте)
Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт. (белки + желтки)
Сахар - 120 г.
Соль - 0,5 ч.

Бомбическая НОВОГОДНЯЯ закуска !!

Куриное филе 500гр
Яйца 2шт
Сыр 50гр
Сметана 4 ст.л
Чеснок 1 зуб
Перец Грецкие орехи

ХАЧАПУРИ на СУХОЙ СКОВОРОДЕ. ТЕСТО на КЕФИРЕ. Очень ЛЁГКИЙ и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.

Сегодняшний рецепт я посвящаю всем, у кого нет духовки, но кто очень любит хачапури. Сегодня приготовим хачапури по легкому и быстрому рецепту на кефире, выпекая их на сухой сковороде — так, чтобы получилось вкусно и удобно для каждой семьи.
Ингредиенты:
- Мука - 430 гр
- Кефир - 200 мл(1 стакан)
- Соль - ½ ч.л.
- Сахар - ½ ч.л.
- Яйцо - 1 шт
- Сода - ½ ч.л.
- Масло растительное - 20 гр(1 ст.л)
Начинка:
- Творог - 200 гр
- Сыр Сулугуни - 400 гр
- Яйцо - 1 яйцо
Приготовление:
1. Для теста возьмем 430 грамм муки высшего сорта, предварительно просеянной, и отправим её в миску. Добавим пол чайной ложки сахара

Сытный осенний салат

#салаты
Состав:
• батат – 1 шт.
• свёкла – 1 шт.
• красный лук – 1 шт.
• отварной нут – 100 г.
• рубленая петрушка – 4 ст. л.
• грецкие орехи – 30 г.
• зерна граната – 2 ст. л.
• орегано – 1 ч. л.
• соль – 1 ч. л.
• паприка – 1 ч. л.
• оливковое масло
Заправка:
• оливковое масло – 4 ст. л.
• гранатовый соус – 1 ч. л.
• мед – 1 ч. л.
• соль – 1/2 ч. л.
• черный перец – 1/2 ч. л.
• лимонный сок – 2 ст. л.
• сумах – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовьте и нарежьте все овощи. Приправьте орегано, солью и паприкой, затем сбрызните оливковым маслом.
2. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 25-30 минут.
3. Соберите салат, полей

Салат «Венеция» с куриной грудкой и морковью по-корейски

Близится сезон праздников! И я сейчас говорю не о Рождестве или Новом годе. Именно в этот период в нашей семье происходит череда дней рождения, которые традиционно празднуются в нашем с мужем доме. Конечно, родственники помогают с приготовлениями. Сестра моя, к примеру, всегда привозит свежую домашнюю выпечку. От ее малинового торта не оторваться. А свекровь готовит салат «Венеция» с куриной грудкой. Это ее любимый салат.
Моя свекровь вообще специалист по майонезным салатам. Она с трепетом ждет холодной поры года, чтобы без зазрения совести лакомиться «Шубой» или «Мимозой» через день. Но не подумайте, что она готовит лишь советскую к

СТАКАН МАНКИ и 2 СТАКАНА КЕФИРА! Очень вкусный десерт из ничего! И на праздник и на каждый день!

Ингредиенты:
Манка 1 стакан
Сахар 1 стакан
Кефир 2 стакана
Растительное масло 0,5 стакана
Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 ч.л
Какао 2 ст.л
Мука 2 ст.л
Растительное масло для смазки
Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах
Главное готовьте с удовольствием! Готовьте с любовью!

Кекс Пирог «Зебра»

Очень нарядная, красивая и невероятно вкусная
«Зебра» станет изюминкой повседневного и торжественного стола! Готовится
этот кекс на сметане, получается легким, влажным, мягким, пористым, нежным,
воздушным. Пахнет кекс конечно же обалденно, на вкус тоже одно искушение,
а выглядит на миллион! Он просто Шедевральный!
«Зебра» настолько простой пирог, что мне даже неловко рассказывать.
Но так как я уже возложила на себя миссию по "открыванию америк", то продолжу)) Годы застоя, а я их помню хорошо, с их ограниченным набором продуктов, оставили нам на память массу рецептов. Шедевральных, кстати, рецептов.
Когда из банальнейших продуктов готовится что-то невероятно в

ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И НЕЖНЫЕ ВНУТРИ! БУЛОЧКИ С НУТЕЛЛОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
540 г муки (4 стакана + 2 полные столовые ложки)
10 г сухих дрожжей (1 столовая ложка)
260 мл молока (1 стакан + 3 столовые ложки)
80 г сахарного песка (4 столовые ложки полных)
2 яйца
15 г меда (1 столовая ложка)
70 г сливочного масла
Для крема:
90 г сливочного масла комнатной температуры
90 г коричневого сахара (5 столовых ложек)
1 целое яйцо + 1 яичный желток
1 столовая ложка Нескафе (залить 2 столовыми ложками горячей воды)
105 г муки (на 1 палец меньше 1 стакана, то есть 3/4)
Начинка Нутелла
Приготовление:
1. Сначала начинаем с теста, в миску насыпаем муку, посередине делаем углубление,

Рецепт грузинского блюда «Мадам Бовари»

куриное филе 700гр
шампиньоны 700гр
репчатый лук 2 шт
приправы (сухой чеснок, хмели сунели, черный перец)
сливочное масло;
Растительное масло
сметана 3 ст.л
майонез 3 ст.л
сыр 200 гр
соль.
В духовку на 30 мин при 180С

Теплый салат с киноа и семгой

#салаты
Состав:
• киноа
• манго
• авокадо
• семга
• моцарелла
• сок лайма
• чили
• оливковое масло

Идеальные блинчики с мясом! Тонкие блинчики с сочной мясной начинкой!

Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Яйцо - 2 шт.
Мука - 160 г
Сахар - 40 г
Масло растительное - 100 мл
Соль - 4 г
Вода - 200 мл
Для начинки:
Фарш мясной - 400 г
Лук репчатый - 230 г
Чеснок сушеный - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Кориандр сушеный - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - для жарки
Процесс приготовления:
1. Яйца, сахар и соль взбить венчиком до однородной массы.
2. Добавить молоко и муку, хорошо перемешать до однородного состояния.
3. Добавить воду и растительное масло. Тщательно перемешать блинное тесто и оставить на 1 час.
4. Лук нарезать и обжарить на сковороде с разогр

Куриная грудка которая просто тает во рту! Сочная нежная и очень вкусная!

Ингредиенты:
Куриное филе 600гр
Яйцо 1 шт
Сметана 2 ст.л.
Соль
Перец
Мука 2 ст.л.
Раст.масло

Самые мягкие и вкусные слоеные булочки!!

Ингредиенты:
200 мл воды теплой
200 мл молока теплого
2 яичных белка (желтки оставить для смазывания)
0,5 чайной ложки соли
1 пакетик свежих дрожжей или 2 пакетика сухих(14 г примерно)
2 ст ложки сахара
200 мл растительного масла
750-800 г муки (может понадобиться чуть больше)
125 г сливочного масла мягкого для смазывания теста
Приготовление:
1. Налейте в миску молоко, воду ,сахар и дрожжи. Размешайте чтобы они растворились. Добавьте белки ,масло и соль ,перемешайте.
2. Постепенно введите муку и затем месить около 5-6 минут.
3. Тесто будет липким, смазывайте слегка руки маслом. Накройте и поставьте в теплое место на 1 час.
4. Смажет слегка раб

Простой салат

#салаты
Состав:
• помидор – 2 шт.
• сыр – 100 г.
• зелень
• майонез – 1 ст. л.
• хлеб бородинский – 2-3 кусочка
• сухой чеснок – 1 ч. л.
⠀
Приготовление:
1. Хлеб нарезать мелким кубиком, посыпать сушеным чесноком и запечь при 180 градусах около 10 минут, пока не получатся сухарики. Охладить.
2. Нарезать кубиком сыр, помидор, измельчить зелень.
3. Все смешать и добавить майонез.

Морковно-творожная запеканка

Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт. (среднего размера)
- Творог — 200 г (желательно 5-9% жирности)
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу)
- Манная крупа — 1 ст. ложка
- Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
- Щепотка соли
- Масло сливочное — для смазывания формы
Приготовление:
1. Морковь очистить, натереть на мелкой терке и слегка отжать лишний сок.
2. В миске смешать творог, сахар, ванильный сахар и яйца до однородной массы.
3. Добавить тертую морковь, манную крупу, разрыхлитель и щепотку соли. Все тщательно перемешать.
4. Оставить массу на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
5. Смазать форму для выпекания сливочным ма