Предыдущая публикация
400 гр муки,
320 мл воды
соль 1/2чайной ложки
1 чайная ложка, совсем без верха сухих дрожжей.
Муку смешать с дрожжами и солью и влить воду теплую. Замесить тесто, и вымешивать мин 10-15 ложкой. Накрыть тесто и оставить на кухне на 12 часов не перемешивая. Тесто жидковатое всегда на чиабатту. Затем осторожно вывалить на посыпанный мукой пергамент, не нарушая пузырьки, скребком подобрать бока и сформировать осторожно хлеб. Выпекать при 180 гр до готовности.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 93
Я говорю не про авторский рецепт,а то,что это рецепт написан мной,а не скопирован.Так как опытом пройден много лет.
Р.S. Обращение к админам группы!!!… если уж и тырите чужие фото, указывайте автора. И вам не стыдно, и автору приятно!
И дело не в сути рецепта.
А то,что он написан моими словами с моим фото...и воруют не в первый раз.