Фильтр
Все темы
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена вчера в 10:00

Топ рецептов из говяжьей вырезки

Жареная вырезка с розмарином и чесноком:
Ингредиенты:
Вырезка говядины
Розмарин
Чеснок
Соль-перец
Растительное масло
Приготовление:
Приправьте мясо рубленым чесноком, розмарином, солью и перцем. Обжарьте на сковороде в растительном масле до готовности.
Вырезка по-французски:
Ингредиенты:
Вырезка говядины
Лук
Морковь
Сливки
Грибы
Соль, перец
Приготовление:
Обжарьте мясо, добавьте лук, морковь, грибы. Залейте сливками, тушите до готовности.
Вырезка в соевом маринаде:
Ингредиенты:
Вырезка говядины
Соевый соус
Мед
Имбирь
Чеснок
Лимонный сок
Приготовление:
Замаринуйте мясо в смеси соевого соуса, меда, имбиря, чеснока и лимонного сока. Жарьте на гриле до готов
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 24 июня в 10:00

Морепродукты. Рецепты для ценителей

Морепродукты - это не только вкусно, но и полезно для организма. Вашему вниманию предлагаю приготовить и насладиться шестью разнообразными рецептами, в которых морепродукты станут настоящим украшением вашего стола.
Греческий салат с кальмарами:
Ингредиенты:
Кальмары
Помидоры
Огурцы
Фета
Оливки
Лимон
Оливковое масло
Приготовление:
Обжарьте кальмары, нарежьте помидоры, огурцы и фету. Смешайте все ингредиенты, посыпьте оливками, заправьте маслом и лимонным соком.
Паэлья с морепродуктами:
Ингредиенты:
Креветки
Мидии
Кальмары
Рис
Перец
Лук
Чеснок
Приготовление:
Обжарьте лук, чеснок, добавьте рис и бульон. После варки риса добавьте морепродукты и подавайте г
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 23 июня в 07:09
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 22 июня в 08:00

Шесть освежающих рецептов холодных супов

Летом, когда на улице жарко, освежающие холодные супы становятся спасением от знойного дня. Холодные супы - отличный способ охладиться и насладиться свежими вкусами лета. Попробуйте все наши рецепты и порадуйте себя и близких освежающими супами.
Гаспачо:
Ингредиенты:
Спелые помидоры
Огурцы
Красный перец
Лук
Чеснок
Хлеб
Оливковое масло
Уксус
Приготовление:
Нарежьте все овощи, замочите хлеб в воде. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Охладите и подавайте.
Огуречный суп:
Ингредиенты:
Огурцы
Йогурт
Лимонный сок
Чеснок
Укроп
Соль-перец
Приготовление:
Измельчите огурцы и чеснок. Смешайте с йогуртом, лимонным соком, укропом
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 18 июня в 10:00

Пять рецептов салата в жару

Летом, когда на улице жарко, хочется легких и освежающих блюд и абсолютно нет желания долго возиться на кухне. Представляем пять простых рецептов салатов, которые помогут вам насладиться вкусом и сохранить себя в хорошем настроении в жару.
Греческий салат:
Ингредиенты:
Помидоры
Огурцы
Красный лук
Маслины
Сыр фета
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль-перец
Приготовление:
Нарежьте помидоры, огурцы, лук, добавьте маслины и сыр. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, посолите, поперчите.
Цезарь с курицей:
Ингредиенты:
Салат Романо
Куриное филе
Сухарики
Пармезан
Соус Цезарь
Приготовление:
Обжарьте куриное филе, нарежьте на полоски. Смешайте с салатом, добавьте су
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 17 июня в 11:39

Рецепты освежающих компотов

Летом особенно приятно утолить жажду свежими и ароматными напитками. Вашему вниманию несколько рецептов освежающих компотов, которые помогут вам насладиться летними вкусами и охладиться в жару.
  • Класс!40
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 16 июня в 18:35

Рецепты молочных коктейлей

Коктейли с мороженым - это отличный способ насладиться вкусом холодного десерта в сочетании с освежающими напитками. Вашему вниманию классные рецепты освежающих коктейлей с мороженым, которые подарят вам настоящее удовольствие в жару.
  • Класс!51
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 15 июня в 21:58
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 15 июня в 19:02

Сезон кабачков - ловите рецепты!

О полезных свойствах кабачков, думаю говорить не стоит - все понятно. Продукт полезноватый, но пресноватый. Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому предлагаю вашему вниманию рецепты с кабачками в доказательство, того, что этот дар природы может и должен быть вкусным на вашем столе. Вспомнился, ненароком анекдот, вернее высказывание активных дачников: "Главный смысл выращивания кабачков в больших объемах - это постараться вовремя сбагрить свой урожай друзьям и знакомым". И тех у кого это получается лучше всего-скорее всего и не знают о существовании данных рецептов))).
Жареные кабачки с чесноком и зеленью:
Ингредиенты:
Кабачки
Чеснок
Зелень (укроп, петрушка)
С
  • Класс!80
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 14 июня в 14:00
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 14 июня в 12:00

Шесть рецептов из индейки

Индейка - это полезный продукт, который можно готовить разнообразными способами, каждый раз удивляя себя и близких новыми вкусами. Предлагаю шесть интересных и вкусных рецептов с использованием индейки.
Жареная индейка с травами и лимоном:
Ингредиенты:
Индейка
Розмарин
Тимьян
Лимон
Соль-перец
Оливковое масло.
Приготовление:
Смешайте травы, соль, перец и натрите этой смесью индейку. Добавьте лимонные дольки в полость индейки.
Обжарьте индейку на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Затем запеките в духовке до готовности.
Индейка по-французски:
Ингредиенты:
Индейка
Шампиньоны
Лук
Сливочное масло
Сливки
Соль-перец
Приготовление:
Обжарьте на сковоро
  • Класс!48
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 14 июня в 10:20

Ленивый бургер

Прикольная идея для любителей вкусно, быстро и сытно перекусить - "ленивый бургер". Ну а если вы прям "супер-лодырь", тогда рекомендую купить сыр и колбасу в нарезке.
Ингредиенты:
Булка для бургера
Колбаса вареная
Сыр
Майонез
Огурцы
Сливочное масло
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 12 июня в 21:09

Осетинские пироги

Правильный рецепт осетинских пирогов с сочной начинкой. Настоятельно рекомендую делать все в точности, соблюдая все граммовки и пропорции, чтобы вы смогли насладиться незабываемым вкусом настоящих осетинских пирогов.
  • Класс!111
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 12 июня в 17:09

Топовые рецепты с клубникой

Сезон клубники в самом разгаре, поэтому предлагаю еще несколько рецептов для любителей клубнички.
Свежий клубничный салат:
Ингредиенты:
Клубника
Свежие листья мяты
Лимонный сок
Мед
Приготовление:
Нарежьте клубнику и добавьте мелко нарезанные листья мяты. Полейте салат лимонным соком и медом, хорошо перемешайте.
Клубничный йогуртовый десерт:
Ингредиенты:
Клубника
Греческий йогурт
Мед
Орехи
Приготовление:
Смешайте греческий йогурт с медом. Добавьте нарезанную клубнику и посыпьте орехами.
Клубничный фреш:
Ингредиенты:
Клубника
Лимон
Мед
Лед
Приготовление:
Сок клубники смешайте с лимонным соком и медом. Добавьте лед и наслаждайтесь освежающим напитком.
Клубничн
  • Класс!89
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 11 июня в 16:12

Пять классных рецептов с вишней

В начале немного нудятины о полезных свойствах вишни и т.д:
Клетчатка, содержащаяся в вишне, помогает усилить чувство сытости и улучшить перистальтику кишечника, что способствует снижению аппетита.
В плодах вишни содержатся до 15% сахаров (глюкоза и фруктоза), 1,5-2,4% органических кислот (яблочная и лимонная), а также витамины С, В1, В2.
Вишня богата антиоксидантами, которые помогают организму справляться со стрессом (достойная альтернатива шоколадкам).
Вещества в составе ягоды вишни повышают гемоглобин, снижают уровень «плохого» холестерина и помогают снимать воспаления.
Гликозид амигдалин в вишне снижает частоту сердечных приступов, а кумарины и оксикумарин
  • Класс!38
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 11 июня в 09:52
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 7 июня в 07:59

Пять рецептов вкусного винегрета

Винегрет – классическое русское блюдо, пользующееся популярностью благодаря своему яркому вкусу и питательным свойствам. Вот пять различных способов приготовления этого вкусного салата:
Классический винегрет:
Нарежьте отварные овощи (картошку, свеклу, морковь) и квашеную капусту. Добавьте мелко нарезанный лук, зелень, соль, перец и заправьте маслом (желательно подсолнечным с запахом). Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте настояться для выделения сока.
Винегрет с красной фасолью:
Добавьте к классическому винегрету отварную красную фасоль. Этот вариант придаст салату более насыщенный вкус и увеличит его питательную ценность.
Летний винегрет со св
  • Класс!66
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 5 июня в 22:34

Питерская корюшка и соус тар-тар

Классный рецепт аппетитной корюшки с соусом тар-тар - это рецепт - находка для любителей вкусной рыбки. Нереально вкусное сочетание от которого просто текут слюнки. Обязательно приготовьте и сами насладитесь этим несравнимым деликатесом.
  • Класс!53
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 3 июня в 18:00
Шеф-повар Василий Емельяненко
добавлена 30 мая в 17:24

Рецепты с корюшкой

Корюшка – это не только вкусная рыба для приготовления разнообразных блюд, но и ценный источник питательных веществ. Ее мягкое мясо и умеренная цена делают ее популярным выбором для многих любителей рыбных деликатесов.
Стоит отметить, что корюшка хороший источник белка, содержит полезные жирные кислоты, важные для здоровья сердца. Содержит витамины группы В и D, богата минералами, такими как железо, цинк и йод.
Вашему вниманию предлагаю различные рецепты с корюшкой. Насладитесь ее неповторимым вкусом и получите пользу для здоровья.
  • Класс!109
Показать ещё