А вы знали, что Организация Объединённых Наций по вопросам образования, науки и культуры причислила технику приготовления пиццы к объектам нематериального культурного наследия человечества?
Именно так говорится в сообщении на сайте ЮНЕСКО. Искусство пиццайоло, передающееся из поколения в поколение в Южной Италии, перечислено среди признанных комитетом по охране нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Заседание комитета проходит на южнокорейском острове Чеджу.
«Неаполитанское искусство пиццайоло — кулинарная практика, которая состоит из четырех разных фаз, связанных с приготовлением теста и его выпечкой в дровяной печи», — пояснили в организации.
Неаполь добивался причисления своей традиции к культурному наследию семь лет. Петицию о рассмотрении итальянской заявки подписали около 2 млн человек. Ассоциация неаполитанских пиццайоло обещала в случае победы раздавать пиццу прямо на улицах.
Нематериальное культурное наследие ЮНЕСКО включает обычаи, формы представления и выражения, знания и навыки, передаваемые общинами из поколения в поколение. В список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО входит около 480 умений и навыков.
📕Меню Фуд Стрит по ссылке: https://vk.com/fudstreet 🚙По желанию клиента мы можем выполнить доставку нашей продукции в Сарове на дом в любое время с 10.00 до 22.00 часов с воскресенья по четверг и с 10.00 до 23.00 в пятницу и субботу.
☎Телефон для заказа: 3-58-58
🚶Попробуй у нас: на Ленина, д. 60 или на Московской, д. 3
#фудстрит #шаурма #пицца #чебуреки #бургеры #роллы #хотдоги #шашлык #барбекю #фри #салат #доставка #foodstreet #pizza #burger #hotdog #shawarma #Frenchfries #salad #sushi #delivery #barbecue #BBQ
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев