Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Елена(Родионова) Шашкова

Последний визит: 07:22

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена(Родионова) Шашкова

06:42

Поделилась темой

Как вкусно готовить?

Домашние мини-багеты: хрустящие снаружи, нежные внутри

Ингредиенты

250 мл тёплой воды
1 ч. л. сахара
1,5 ч. л. сухих дрожжей
400 г муки (+ немного для подпыла)
1 ч. л. соли
2 ст. л. растопленного сливочного масла
2 л воды для варки
1 ст. л. соды

Как приготовить:

В миске смешайте тёплую воду, сахар, дрожжи и 2 ст. л. муки.
Оставьте на 10 минут, пока смесь не начнёт пениться.
Добавьте растопленное масло и соль.
Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая мягкое эластичное тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 1–1,5 часа для подъёма.
Разделите тесто на 8 равных частей.
Скатайте каждую в шарик, затем раскатайте и сверните в рулет.
Хорошо защипните края, накройте полотенцем и оставьте на 15

Домашние мини-багеты: хрустящие снаружи, нежные внутри - 1002701538775

Елена(Родионова) Шашкова

11 мар

Поделилась темой

Премудрости Хозяйки

БИСКВИТ, КОТОРЫЙ СВОЕЙ ПЫШНОСТЬЮ ПОРАЗИТ ВСЕХ!

Привет, друзья! Если вы ищете идеальный рецепт бисквита, который получится легко и просто, то вы попали по адресу! Этот молочный бисквит — настоящее волшебство на вашей кухне. Он не только пышный и нежный, но и удивительно вкусный. Давайте вместе создадим кулинарный шедевр!

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- 5 яиц
- 170 г сахара
- 230 г просеянной муки
- 7 г разрыхлителя
- 140 мл горячего кипяченого молока
- 40 мл растительного масла
- Щепотка ванили и соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте форму диаметром 18 см, не смазывая ее. Просто залейте тесто внутрь!
2. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте бисквит в течение 10 минут. Затем уменьшите темпера