Котлеты из МИНТАЯ с зеленым луком. БЫСТРО, ПРОСТО И ВКУСНО.
Ингредиенты:
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Фарш из минтая - 500 гр.;
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Рис - 500 гр.;
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Яйца - 3 шт.;
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Соль - по вкусу;
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Черный перец - по вкусу;
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Сушеный чеснок - по вкусу;
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Сушеная петрушка - по вкусу;
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Базилик - по вкусу;
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Подсолнечное масло - для жарки.
Приготовление
Минтай варю, остужаю, отделяю мясо от костей и пропускаю через мясорубку.
![🐟](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f41f@2x.png)
Рис отвариваю и остужаю. Зеленый лук нарезаю колечками.
![🐟](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f41f@2x.png)
Смешиваю фарш, рис, яйца, соль, чеснок, петрушку, базилик, черный перец и зеленый лук.
![🐟](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f41f@2x.png)
Количество фарша минтая и риса указано в готовом отварном виде. Формирую котлеты.
![🐟](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f41f@2x.png)
Выкладываю на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, жарю с двух сторон д
Комментарии 1