Ингредиенты: Мука ~220 гр. Нежирное молоко - 700 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 1,5 ст. л. Растительное масло - 1 ч. л. Сливочное масло - для смазки Соль - щепотка
Основные лайфхаки: - Молоко должно быть теплое - Яйцо + соль + сахар = нужно взбить - Муку просеять - Масло в тесто - Тесто жиденькое, но вязкое - Сковородка смазанная маслом и раскаленная - Огонь чуть выше среднего - Каждый блин смазываю сливочным маслом - Сразу накрыть крышкой
Получаются просто идеальные блинчики. Приятного аппетита!
Комментарии 1