Предыдущая публикация
Фильтр
ПАРУ СЕКРЕТОВ – И ТЕСТО ВЫПРЫГИВАЕТ ИЗ ЧАШИ ЗА 25 МИНУТ!
Однажды попробовала это тесто – и теперь другое дрожжевое просто не делаю! Оно получается воздушным, эластичным и быстро подходит, всего за 20-25 минут.
Подходит для любой выпечки: пирогов, пиццы, хлеба, булочек и даже чебуреков! Один раз попробуйте – и убедитесь сами!Ингредиенты:
- Тёплое молоко – 150 мл
- Тёплая вода – 150 мл
- Дрожжи – 25 г (живые) или 8 г (сухие)
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Мука – 550 г
- Растительное масло – 50 мл
Приготовление:
1. В глубокой миске смешиваем тёплое молоко и воду. Температура жидкости должна быть примерно 37-40°C, чтобы дрожжи хорошо активировались.
2. Добавляем д
НИКАКИХ СЕКРЕТОВ ОТ БАБУШЕК И ТРЮКОВ ОТ СОСЕДЕЙ МНОГОСЛОЙНОГО ТОРТА “НАПОЛЕОН”
Всего получается 12 коржей из даннгого рецепта.Два из них ушли на посыпку.
Диаметр коржей 25 см, в готовом виде 22 см.Время выпечки вверх- низ без конвекции , 8-10 минут при 180C , но смотрите по своей духовке.Итого:Торт 2 кг - 9614.80 Кклна 100 грамм 460 Ккл
Ингредиенты:
Для коржей:
мука в/с 600 г
холодное сливочное масло 350 г ((можно маргарин)
холодная вода 250 мл
соль
уксус яблочный 6 % 1 с.л
желток 2 шт
Для крема:
сливочное масло 82.5 % 300 г
сгущенное молоко 800 г
ванильная эссенция 1 ч.л
01:03
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Хочется собрать в группу всех бывших и настоящих жителей поселка Джилинда,где проходило наше детство,юность.
- Администратор:
- Шымкент
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
751 участник