Предыдущая публикация
Шоколадная колбаса из детства
Мне кажется, многие помнят эту восхитительную сладость из детства, и у меня с ней связаны самые теплые воспоминания. Это сочетание ингредиентов, на мой взгляд, просто безупречно.Друзья, спешу поделиться с вами своим проверенным рецептом, а точнее — маминым, который хранится в ее записной книжке с 70-х годов.
Итак, сначала всыпала в сотейник какао и сахарный песок. Влила молоко, поставила на слабый огонь и прогрела до растворения сахара и какао. Добавила сливочное масло и помешивая варила на умеренном огне до однородной массы. В миску поломала печенье на маленькие кусочки, добавила грецкие орехи и перемешала. Влила шоколадную глазурь, она была достаточно горячей. Тщательно перемешала. На рабочей поверхности расстелила пакет для запекания, выложила шоколадную массу, сформировала колбаску и завернула. Убрала в холодильник минимум на 2 часа.Хранится шоколадная колбаса в холодильнике около 3 дней.
Состав:
Печенье - 350 г
Масло сливочное - 200 г
Орехи грецкие - 100 г
Сахар - 120 г
Молоко - 100 мл
Какао - 40 г
#еда #домохозяйкасостажемгалина #шоколаднаяколбаса
Следующая публикация
Комментарии 24