Ароматные кубики для супов и соусов

Сегодня хочу поделиться идеей, как приготовить ароматные кубики для первых блюд и соусов. В начале лета, я забочусь, как бы наполнить морозилку полезной заморозкой.

Салат с лисичками

Салат с лисичками - это вкусное, нарядное и ароматное блюдо, даже звучит очень аппетитно! Конечно, лучше готовить из свежих лисичек, в сезон. Я готовлю салат в любое время года, так как делаю грибные заготовки, и лисички у меня всегда есть в наличии. Я их замораживаю в жареном виде, они не теряют ни вкуса, ни аромата.

Закуску из баклажанов на сковороде и на углях

Хочу поделиться рецептом очень вкусной закуски из баклажанов с сыром Фета, приготовить ее можно на сковороде или на углях, я приготовила двумя способами.

Праздничный стол и несколько рецептов вкусных блюд

В этот день к нам приехали гости на шашлыки. Но прежде чем приступить к жарке мяса, я решила угостить наших гостей легкими блюдами. Пока суть да дело, нужно же перекусить. Времени было предостаточно, так что легкие блюда были не лишними.
Как я уже рассказывала ранее, я люблю готовить и угощать. Если есть желание и возможность, почему бы и не подсуетиться перед приемом гостей. Конечно, к шашлыкам можно подать просто овощи и зелень, будет идеально, но, мне так скучно . Да вы меня уже знаете, во мне живет кулинарная фея .

Салат с сырными шариками и хрустящими баклажанами

Приготовление этого салата меня вдохновило блюдо, которое я отведала в ресторане на вечере в честь юбилея сватьи. Мне так понравился его вкус, что я обязательно решила повторить что-то подобное, но с собственными дополнениями.
Салат получается очень красивым и аппетитным, поэтому он будет отличным украшением любого стола. Для приготовления этого блюда потребуется немного времени и усилий, но результат точно вас приятно удивит.
Рецептами хрустящих баклажанов и сыра в панировке делилась в группе. Если пропустили, пишите в комментариях.

Люля-кебаб из свинины и говядины на мангале

Кто-то только открыл мангальный сезон, а у нас он круглый год . Любим готовить на свежем воздухе и не важно какая погода, ни снег ни дождь нас не останавливает.

Сырные шарики - отличный вариант для закусок и салатов

Сырные шарики в панировке - это идеальное блюдо для настоящих гурманов и любителей сыров. Это аппетитное и насыщенное вкусом угощение отлично подойдет для закуски к бокалу вина или же можно дополнить им овощной салат.
Панировка придает шарикам хрустящую текстуру, а внутри сыр моцарелла остается таким же нежным. К тому же, такое блюдо отлично сочетается с различными соусами, что позволяет каждому наслаждаться уникальным вкусом по-своему.
Понимаю, такой способ приготовления увеличивает калорийность, но ведь не каждый день такое едим, правда? Иногда можно и даже нужно себя баловать. Важно уметь наслаждаться моментом и разрешать себе небол

Предлагаю несколько идей для праздничного стола

Вы можете выбрать что-то простое и быстрое, или же порадовать гостей чем-то особенным и необычным. Не бойтесь экспериментировать и добавлять что-то свое в рецепты. Ведь главное в кулинарии – это любовь и творчество.

Праздничный стол на День рождения доченьки

Друзья, продолжаю рубрику «праздничные столы из архива»
Этот был сентябрь 2021 год, мы отмечали День рождения в кругу семьи на даче. По традиции я сфотографировала все блюда. Долгое время веду блог и за это время узнала, что многим моим читателям нравятся не просто рецепты но и праздничные столы, пусть даже не всегда с новыми блюдами.

Заварное тесто для пельменей и чебуреков

Пельмени не часто готовлю, но если хочется, то только домашние, никакие покупные пельмени не сравнятся с самолепными. Так что не ленитесь и делайте сами, не важно, будете вы руками каждую пельмешку лепить или воспользуетесь пельменницей, главное, чтобы тесто и фарш были сделаны своими руками и с любовью.

Праздничная рулет с рыбой

Рулет готовила на званный ужин, гостям он очень понравился, ни кусочка не осталось. Рыбу можно заменить на ветчину, крабовые палочки, морепродукты или овощи.

Хрустящие баклажаны

Баклажаны - отличный выбор для готовки разнообразных блюд, и фритюр - один из самых популярных способов приготовления. Они получаются хрустящие снаружи и нежные внутри. Кусочки баклажанов идеально сочетаются с различными соусами или могут стать замечательным дополнением к овощному салату.