10 бутербродов на любой вкус

Бутерброды - это простое, вкусное и универсальное блюдо, которое подходит как для завтрака, обеда, ужина, так и для перекуса и праздничного стола.

Как я разделываю рыбу и что с ней делаю

Когда иду в магазин за рыбой, покупаю всегда побольше. На этот раз приобрела карельскую форель, 2 штуки, примерно по 2 килограмма каждая. Я никогда не замораживаю рыбу целиком, всегда разделываю, упаковываю каждую часть по отдельности и только потом замораживаю. Конечно, если не собираюсь из нее готовить в данный момент.

Нарядные бутерброды для праздничного стола или перекуса

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептами нарядных бутербродов, которые можно использовать как для перекуса, так и для праздничного стола. Бутерброды - это не просто кусочки хлеба с начинкой, это маленькое искусство, которое может принести настоящее удовольствие и радость.

Салат с сельдью

Я часто готовлю этот салат, который также известен как «финский». Рецепт приготовления достаточно прост, а все продукты, входящие в его состав мне очень нравятся. Вы наверное уже заметили, что на моем столе часто присутствует сельдь домашнего посола, любим мы эту рыбку и разные салаты с ней.
Друзья, как-то у меня спросили: «почему стаканы наполнены салатом доверху, ведь неудобно перемешивать и есть?» Полностью с вами согласна. Но, некоторые блюда, чтобы фото выглядело аппетитнее и интереснее лучше фотографировать так. К этим хитростям прибегают фуд-блогеры. Конечно, для подачи лучше не наполнять бокалы до верха.
Для салата свеклу можно приготовить любым способом, но самый у

Закуска из кабачков для праздничного стола

Рекомендую приготовить и угостить своих близких.
1. Итак, для начала вымойте пару кабачков, важно, чтобы они были молоденькими. Нарежьте на кружочки, толщиной в 1,5 сантиметра, кожицу не обрезайте.
2. Разогрейте сковородку, влейте немного растительного масла разложите кружочки кабачков и обжарьте на среднем огне до румяности с двух сторон. Посолите и поперчите по вкусу.
Не пережарьте, они не должны быть мягкими, должна остаться хрустинка.
3. Миску застелите бумажными салфетками и выложите на них обжаренные кабачки, в салфетки впитается лишнее масло.
4. Сыр натрите на мелкой терке, морковку по-корейски нарежьте помельче, укроп нарежьте, чеснок пропу

Непривычный винегрет

Винегрет - это одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Он объединяет в себе разнообразные овощи, которые в сочетании с ароматной заправкой создают неповторимый вкус.

Забавные ёжики для детей

Больше года назад увидела это блюдо на просторах интернета и очень захотела повторить, но каждый раз откладывала - то рис не тот, то просто забывала.

Лесные грибы в сметане и молодая картошка

Грибы с картошкой - это настоящая находка для гурманов. Ароматные лесные грибы в сочетании с нежной молодой картошкой создают идеальный дуэт вкуса. Приготовленное блюдо станет настоящим украшением стола как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.
Молодую картошку сварила в подсоленной воде до готовности
Затем обжарила на сливочном масле и чуть поперчила.
Лесные грибы обжарила с луком на сливочном масле до румяности. Добавила сметану, посолила, довела до кипения и сразу сняла с огня.

Чебуреки для лентяев на скорую руку

У меня, как и у любой хозяйки, всегда есть кастрюля с супом и второе. Но вы же понимаете, что иногда хочется чего-нибудь вкусненького, но чтобы не полноценный обед, а так, прихватил и пошел к телевизору.
1. Итак, взяла мясной фарш, у меня из курятины, примерно 600 г, посолила, поперчила, добавила два зубчика натертого чеснока, зелень петрушки и тертый сыр, приблизительно 100 г.
Можно и без сыра, но я решила добавить, чтобы он склеил фарш и начинка не вывалилась во время еды.
2. На одну половину тортилья выложила фарш и распределила тонким слоем.
Чтобы лепешка прожарилась, не кладите много фарша.
3. Накрыла свободной половинкой и слегка придавила.
Заго

Праздничный стол на День рождения невестки (много фото с рецептами)

У нас с невесткой схожие вкусы, поэтому все блюда, которые были приготовлены, уже можно было увидеть на моем канале. Но я все равно решила сделать фотографии для вас, ведь знаю, как многие любят смотреть обзоры праздничных столов.

Кабачковые оладьи по-новому

Пришла в голову идея, приготовить оладьи из кабачков по-новому, чтобы вкус немного разнообразить. Получилось бесподобно, сочность зашкаливает и вкус тоже, рекомендую попробовать.

Яркие рулетики

Люблю всякие рулетики, их можно готовить с чем угодно, всегда симпатично смотрятся и на вкус что надо!
Кстати, если не любите ветчину, замените ее на запеченное мясо, к примеру, куриное или сделайте рулетики с рыбкой, будет очень вкусно.

Блинчики с нежной начинкой

Когда у меня появляется немного свободного времени, я люблю приготовить много блинов с начинкой на будущее. А когда ко мне приходят в гости, я достаю запасы из морозилки, быстро разогреваю сковородку со сливочным маслом и подогреваю блинчики. Внук уплетает с особым удовольствием и приговаривает: «Бабулечка, ты настоящий повар, очень вкусно готовишь!»

Праздничный стол на День рождения

Рубрика «праздничные столы из архива». Этот стол был накрыт на мой День рождения в 2021 году
С самого утра был дождь, он был настолько сильным, что я думала переносить столы в дом. Шатры сломались от ветра. Но, как только я пригорюнилась и загадала ясного неба, дождь резко закончился и выглянуло солнышко. Да, такое бывает, желания исполняются, погода преподнесла мне приятный подарок . Мужчины быстро восстановили шатры и все пошло так, как нужно.