↘️ Овощной суп-пюре с зеленью

*автор рецепта: Ирина Ковалева Овощные супы-пюре полезные, вкусные и очень легко готовятся. А еще это отличный способ накормить детей нужными и важными продуктами, которые они отказываются есть. Обязательно добавьте немного зелени для красивого цвета и украсьте блюдо орешками или семечками. Ингредиенты: • Картофель – 3 штуки • Морковь – 2 штуки • Лук – 1 штука • Шпинат – 0.5 пучка • Зелень – 0.5 пучка • Зеленый горошек – 100 г • Кабачки – 1 штука • Специи и приправы – 1 ч.л. —————— Нарежьте лук, натрите морковь на терке и слегка обжарьте. Нарежьте картофель кубиком, добавьте в зажарку и залейте кипятком, чтобы вода покрывала овощи на пару сантиметров. Проварите 7 мин. и добавьте измельченные кабачки с горошком. Еще через пару минут добавьте шпинат и зелень. Когда все овощи станут мягкими, пюрируйте суп блендером до однородности и приправьте по вкусу.

#суповощной #суппюресзеленью