Пышные творожные блины. Этот рецепт ищут все!

Ингредиенты:
Творог - 250 гр
Яйца - 3 шт
Молоко - 300 мл
Мука - 160 гр
Сахар - 2 ст.л
Растительное масло - 4 ст.л
Сода - 0,5 ч.л
Приготовление:
В миску для теста выложите творог, вбейте яйца, добавьте сахар и измельчите блендером до однородности. Влейте молоко и перемешайте. Добавьте муку, соду и перемешайте. Влейте растительное масло и оставьте минут на 5. Тесто получается густоватое.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным масло и вылейте тесто, дополнительно можно распределить его половником по сковороде.
Жарьте на средней температуре, чтобы блинчик хорошо прожарился не был сыроватым внутри, переверните.

Морс из замороженной клюквы

Ингредиенты:
Клюква замороженная – 400 г
Вода – 1.5 литра
Сахар/мед – 2-3 ст.л (или по вкусу)
Клюкву разморозьте.
Выжмите сок любым удобным для вас способом. Вскипятите воду, охладите на протяжении 5-7 минут, добавьте сахар и клюквенный жмых. Тщательно перемешайте и дайте настояться минут 30.
Процедите напиток, добавьте клюквенный сок и морс готов

Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:
2 стакана семечек;
1,5 стакана муки;
1 стакан сахара;
1/3 стакана воды;
150 г подсолнечного масла.
Приготовление:
Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку вместе с шелухой.
Отдельно в эмалированной посуде без жира нагреваем докрасна муку (ее нужно все время размешивать).
Смешиваем муку с семечками, после чего еще пару раз проворачиваем все через мясорубку. Готовим сироп: заливаем весь сахар водой, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и варим до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой воды.
После этого снимаем сироп с огня, вливаем туда подсолнечное масло, взбалтываем, добавляем молотые семечки, быстро размешивае

Вкусный десерт. Не оставит никого равнодушными!

Ингредиенты:
2 яйца
1 ст.л сахара
Щепотка соли
1 ст.л раст масла
1 ч.л 5% уксуса
250 гр муки
Приготовление:
1. Замесить тесто, оставить на 15 мин. Раскатать тонко, вырезать круги. Сложить в рюмке по кругу. Первую и последнюю подкинуть.
2. Жарить на растительном масле. Сеткой сгущёнки полить в самом конце.

Классический заварной крем

Ингредиенты:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы.
Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.
Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

Такой простой и такой обалденный десерт

Ингредиенты:
Овсяное печенье/орешки
Греческий или кокосовый йогурт
Бананы или другие фрукты
Приготовление:
Первый слой: измельчаем в блендере овсяное печенье или орешки.
Второй слой: выкладываем греческий или кокосовый йогурт.
Третий слой: сверху нарезаем бананы или другие сладкие фрукты/ягоды.