Вкуснейшая шоколадная колбаса

Ингредиенты:
Песочное печенье - 200 гр.
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 3 ст.л
Какао - 2 ст.л
Молоко или сливки - 3 ст.л
Приготовление:
150 г печенья измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или скалки, остальное печенье измельчить в крупную крошку.
В сотейнике соединить сахар, молоко и какао, перемешать, довести до кипения и дать остыть.
В остывшую массу добавить сливочное масло комнатной температуры и хорошо перемешать до полного растворения. Добавить массу к печенью, все хорошо перемешать, сформировать из полученной массы колбасу на пергаменте (можно на фольге или на пленке), плотно завернуть и затянуть края. Убрать шоколадную колбасу в морозил

Домашняя гранола на завтрак

Ингредиенты:
400 гр. овсяных хлопьев
300 гр. мёда
3 ст.л оливкового масла
400 гр. орехов, сухофруктов семян (любых, на ваш вкус)
Приготовление:
1. В хлопья добавить оливковое масло, растопленный мёд и перемешать.
2. Духовку включить на 140-150°С, поставить хлопья. Периодически помешивать. Когда хлопья подсохнут и станут золотистого цвета, добавить предварительно помытые орехи и сухофрукты. Держать в духовке 10-15 минут. Через каждые 3-4 минуты открывать и помешивать.
3. Подавать с молоком или йогуртом, посыпав любимыми ягодами и фруктами.

Изумительный десерт "Кремпита"

Ингредиенты:
• слоёное тесто - 250 гр.
Для крема
• вода - 500 мл.
• яйца - 3 шт.
• сахар - 180 гр.
• сухое молоко - 80 гр.
• крахмал - 80 гр.
• желатин - 10 гр.
• сливочное масло - 50 гр.
• ванилин

Идеальные творожно-кокосовые сырки

Ингредиенты:
Творог (в брикете 5%) - 400 гр.
Кокосовая стружка - 40 гр.
Кокосовое масло (или сливочное) - 40 гр.
Сахар - 1-2 ст.ложки (ориентируйтесь на вкус), можно использовать сах.зам
Для глазури:
Черный шоколад - 100 гр.
Кокосовое масло - 10 гр.
Приготовление:
Творог разомните вилкой или пробейте блендером (масса получится еще нежнее и однороднее). Добавьте сахар, кокосовую стружку и растопленное масло. Хорошо перемешайте.
Руками или ложкой утрамбуйте творожную массу в силиконовую форму эскимо, по желанию вставьте палочку (можно сформировать сырки руками и выложить на доску/тарелку). Отправьте будущие сырки в морозильник на 3-5 часов (зависит от

Шоколадный мусс из творога

Ингредиенты:
- Йогурт - 100 г.
- Творог - 300 г.
- Сахар - 3-4 ст.л.
- Какао - 1,5 ст.л.
- Желатин-15 г.
Приготовление:
1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1-2 мин.
6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
По желанию можно добавить орехи.
Приятного аппетита!

Сливочная колбаска

Ингредиенты:
● 2 пачки печенья (со вкусом топленого молока)
● 1 стакан грецких орехов, все измельчить.
● 100 гр сливочного масла
● 1 плитка шоколада (молочного) растопить
Приготовление:
Смешать все ингредиенты с банкой сгущенки, печенья и орехов. Сформировать в колбаски и в холод на ночь.
Приятного аппетита!

Вкуснейший кекс

Ингредиенты:
яйца - 3 шт.
сахар - 1 стакан
молоко - 1 стакан
растительное масло - 0.5 стакана (без запаха)
ванилин - по вкусу
разрыхлитель - 10 гр.
мука - 2 стакана
какао - 2 ст.л.(+2 ст.л воды) сливочное масло (для формы)
Приготовление
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем молоко и масло,далее добавляем муку, ванилин,разрыхлитель. Перемешиваем до однородной массы
Делим тесто на 2 равные части, в 1 из них добавляем какао(какао+вода)
перемешиваем.
Форму смазываем маслом. Далее все делаем как на видео.
Выпекаем при 180г 35-40мин

Сырники с манкой и изюмом

Творог 5-9% жирности - 600 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар-песок - 60 г
Соль морская - 1/4 чайной ложки
Манка, манная крупа - 180 г
Изюм темный - 50 г
Растительное масло - 100 мл
Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте. Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.л.). Перемешайте и дайте постоять минут двадцать. Далее вымойте и обсушите изюм и добавьте его в творог, затем все хорошенько перемешайте.
Столовой ложкой возьмите творожное тесто и обваляйте его в манке. После этого начинайте лепить сырники. Обжарьте сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавайте теплыми.
Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный десерт без выпечки

Ингредиенты:
Сливочное масло 15 гр.
Банан 2 шт.
Варёная сгущенка 0,5 банки
Печенье 150-200 гр.
Холодные сливки 33% 200 гр.
Сахарная пудра 1 ст.л

Мягкое медовое печенье

Ингредиенты:
Мед - 110 гр.
Сахар - 75 гр.
Ванилин - щепотка
Сода - 5 гр.
Масло сливочное - 90 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 300 гр.
Приготовление:
Мед, сахар и ванилин соединяем в сотейнике, доводим до кипения и томим на медленном огне 2 минуты, постоянно помешивая.
Переливаем медовую смесь в миску и добавляем соду - хорошо перемешиваем. Туда же кладем масло. Как только масса немного остынет (в горячую нельзя), добавляем в нее яйцо и хорошо промешиваем венчиком.
В три захода просеиваем муку, мешаем тесто ложкой, а затем руками. Тесто должно быть липким, но если это покажется чересчур, можно добавить еще ложку муки. Формируем шар и отправляем в холодильник на 30 минут в