Предыдущая публикация
Мясной Пирог Без Духовки!
Очень Вкусный Пирог на Скорую Руку!
Теперь часто готовлю по этому рeцепту! 😊👍
📝Нам понадобится:
- 450 гр. фарша
- 1 луковица
- Растительное масло для обжаривания
- Соль, перец, итальянские травы
📝Для теста:
- Яйца 3шт.
- 1/3 ч. л. соли
- 200 мл. кефира
- 150 гр. муки
- 10 гр. разрыхлителя
- Зелень, моцарелла
⠀
👩🏻🍳Приготовление:
Обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистости, затем добавляем фарш, разминаем, добавляем специи и обжариваем пока не испарится вся влага, которую он выпустит.
Тем временем замешиваем тесто: яйца подсаливаем, взбалтываем, вливаем кефир и перемешиваем. Далее всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности. На обжаренный фарш выливаем тесто, закрываем крышкой и готовим на очень медленном огне 20 минут.
Поверхность должна высохнуть, затем переворачиваем как на видео, присыпаем зеленью и сыром, закрываем крышкой и увеличиваем огонь до среднего, обжариваем ещё несколько минут.
01:12
Следующая публикация
Комментарии 3