ВкусНяшка🍳

Этот суп харчо — настоящее кулинарное произведение!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом моего фирменного супа харчо.
Ингредиенты:
— Говяжьи рёбра — 800–900 г
— Репчатый лук — 2 шт. (крупные)
— Сладкий перец — 1 шт. (можно острый)
— Острая аджика — 1–2 ч. л.
— Сливочное масло — 70 г
— Томатная паста — 1,5 ст. л.
— Рис — 50–70 г
— Лавровый лист — 2 шт.
— Перец горошек — 8–10 шт.
— Хмели-сунели — 1 ч. л.
— Зелень (кинза) — по вкусу
— Соль, перец, чеснок — по вкусу
Приготовление:
Разогрейте кастрюлю и растопите сливочное масло. Выложите мясо (рёбрышки) и обжарьте на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Это придаст бульону насыщенный вкус.
Залейте мясо горячей водой (около 1,5 л

Картофель, запечённый в сырно-чесночном соусе

Это блюдо можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол.
Картофель получается невероятно вкусным! Предлагаю вам рецепт горячего блюда или гарнира на Новый год или любой другой праздник.
Готовить просто, ингредиенты доступны и недороги. Уверена, вы будете готовить такую картошку снова и снова, поэтому не забудьте сохранить этот рецепт.
Ингредиенты:
Картофель
Сыр
Сметана
Чеснок
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Специи (перец чёрный)
Зелень
Приготовление:
Для начала нам понадобится 8-10 картофелин среднего размера. Картофель необходимо очистить и нарезать дольками, кружочками или крупными кубиками — на ваше усмотрение. Глав