Лечо из чесночных стрелок на зиму!

При большой посадке чеснока закономерно срезается очень много стрелок. Некоторые хозяйки их выбрасывают, не зная, что есть огромное количество рецептов с их участием. Приготовив хоть раз блюдо с чесночными стрелками - неважно какое, вы уже точно никогда от них не избавитесь.
Сегодня я хочу предложить сделать заготовку на зиму - лечо. Обычно его готовят с перцами, но сделав замену на стрелки, вы нисколько не пожалеете - оно получается очень вкусным, ароматным и ярким. Лечо можно подавать как закуску, а также использовать как ингредиент в других блюдах, например, в приготовлении блюд из макарон, супов, овощного рагу.
Ингредиенты:
Чесночные стрелки - 500 г

Как прaвильно поливать баклажaны!

Баклажаны не переносят даже кратковременную засуху. При недостатке влаги стебель древеснеет, урожая становится меньше, а плоды могут потрескаться.
После высадки и до цветения баклажаны нужно поливать примерно каждые 5-6 дней (в зависимости от погодных условий), под каждое растение нужно вылить 1 литр воды. Почву необходимо увлажнить на 20 см вглубь. Перед следующим поливом грунт под баклажанами должен просохнуть примерно на 2-3 см.
Во время цветения поливаем также раз в 5-6 дней, но количество воды нужно увеличить. На каждое растение нужно выливать по 1,5- 2 литра воды или 10 литров на 1 кв. м
Во время плодоношения полив такой же 10 л на 1 кв. м, но 2 раз

Какие декоративные растения стали популярны в этом году!

Заядлого любителя цветов сложно чем-либо удивить – садовые центры из года в год продают примерно один и тот же ассортимент. Но в этом сезоне появились растения, которые вызвали интерес даже у видавших виды садоводов.Казалось бы, кого можно удивить мятой? Она растет у многих и больше раздражает, чем радует. Да, хорошая трава для чая, но разрастается с невероятной скоростью и заполоняет собой все доступное пространство.
Но, возможно, стоит пересмотреть свое отношение к душистому растению. В этом сезоне в широком доступе появились совершенно невероятные сорта с удивительными ароматами. Истинные названия сортов в садовых центрах,

​​ Как получить хороший урожай жимолости!

Чтобы урожай кисло-сладких ягодок порадовал, надо учесть несколько важных моментов:
1. Жимолость — культура самобесплодная, для получения урожая вам придется высадить рядом несколько (2-3 штуки) кустов разного сорта, но с аналогичным периодом цветения.
2. Растение любит хорошо прогреваемую влажную плодородную почву, но не переносит места с близким залеганием грунтовых вод.
3. Предпочитает солнечное место (лучше цветёт и слаще спеет на солнце). Хорошо растёт и в тени, но урожайность будет ниже, а ягоды мельче.
4. Жимолость очень отзывчива на мульчирование, так как мульча предохраняет верхний слой почвы от высыхания и перегрева, а также препятствуе

Отличные пyчкoвыe coрта oгyрцoв!

1. Шoша. Γибрид cамooпыляeмый. Hачинаeт на 40 дeнь принocить плoды. кoжа тoнкая, пyпырчатая, бeлoшипая. Pаcтeниe имeeт xoрoший иммyнитeт к пятниcтocтям, oгyрeчнoй мoзаикe и мyчниcтoй рoce.
2. Βьюга. Ультраcкoрocпeлый гибрид, нe нyждающийcя в oпылeнии. Οдин пyчoк плoдoнocит пo 5 oгyрцoв, размeрoм в 8 cм. Pаcтeниe имeeт нeпрeзeнтабeльный внeшний вид.
3. Дoлoмит. Cамooпыляeмый гибрид. B oднoй пазyxe oбразyeтcя 7-8 зaвязeй. Πeрвый yрoжaй пoявляeтcя cпycтя 40 днeй. Уcтoйчив к бoльшинcтвy зaбoлeвaний. Πeрecaдкy пeрeнocят oчeнь плoxo, из-зa чeгo пoceв cлeдyeт прoизвoдить cрaзy в пoчвy либo в тoрфяныe гoршoчки.
4. Cибирcкaя гирляндa. Paзрaбoткa пocлeдниx лeт. Гибр

Принципы выращивания гортензии!

Где посадить. Место нужно среднее по освещенности и влажности, также без застоя воды. Почву подбираем средней кислотности, также смотрим, чтоб рядом не было крупных растений, иначе они будут воровать ресурсы у гортензии.
Как высаживаем. Весной, после завершения периода возвратных заморозков. В яму кладем торф и опилки. После посадки держим корневую шейку над землей. Мульчируем приствольный круг на 5-7 см.
Как поливаем. Гортензия любит полив, но не болото, по этому под взрослый куст даем по 40 литров воды 2 раза в неделю. При аномальной жаре поливаем чаще. Можно замульчировать, тогда влага сохраняется дольше.
Готовим к зиме. Если ваш сорт морозоустойчивый, т

Почему баклажаны не дали плодов!

Возможно и вам знакома ситуация, когда кусты баклажанов вырастают достаточно большими, на вид выглядят здоровыми, цветут, но цветки через некоторое время чернеют и опадают, не давая завязей и плодов. В чем тут может быть дело?
Баклажан - растение, крайне требовательное к условиям освещенности. Самое незначительное затенение, даже в течение дня, приводит к снижению и даже потере урожая. При длительном затенении баклажан вообще плодов не формирует. Он завязывает плоды только при условии, что на цветок попадает солнечный луч. Именно поэтому при формировании растения необходимо удалять листья, затеняющие цветки, а также поврежденные и больные листья. Удаляют так

Маринованные огурчики на зиму!

Ингредиенты:
Свежие огурцы
Зелень (зонтики укропа, листья хрена, листья смородины)
Чеснок
Уксус 70% (1 столовая ложка на литровую банку)
Для маринада (на 1 литр жидкости):
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
3-5 гвоздик
10 горошин черного перца
0,5 чайной ложки семян горчицы
Пошаговое приготовление:
Вымочите огурцы в холодной воде на 4-6 часов.
В чистые стерилизованные банки уложите зелень и чеснок на дно, затем плотно уложите огурцы.
Залейте огурцы кипятком и дайте постоять 20-30 минут.
Слейте воду, добавьте все ингредиенты для маринада в воду и доведите до кипения.
Залейте огурцы горячим маринадом и плотно закройте крышками.
Укутайте банки в оде

Летний посев зимней редьки!

Зимняя редька в отличие от летней наиболее питательна и целебна, сочна, крупна и вкусна – недаром без этого национального овоща раньше не могла обойтись ни одна русская семья. Но выращивать ее надо уметь.
Черную, или зимнюю редьку сеют с середины июня до конца июля. Если раньше – она зацветет и корнеплоды будут «деревянными».
Куда посеять зимнюю редьку.
Зимнюю редьку размещают обычно на месте убранных скороспелых овощей – укропа, зеленого лука, шпината, салата, раннего картофеля, гороха.
Грядку на солнечном месте перекапывают на глубину 25–30 см и вносят 2 ведра перегноя, ведро песка или торфа и стакан золы на 1 кв. м. Хороший эффект дают специальные удобрени

​​​Полезная химия для сада и огорода!

1. Раствор марганца и медного купороса – эффективное средство борьбы с грибными болезнями на плодовых и ягодных культурах.
⠀
2. Ранневесенняя подкормка малины, земляники, смородины и крыжовника раствором того же марганца с борной кислотой помогает значительно увеличить урожай, особенно если у вас песчаные почвы.
⠀
3. Соль помогает бороться с вредителями и болезнями. Опрыскивайте крепким соляным раствором яблони и груши до распускания почек –и вы предотвратите развитие грибковых заболеваний.
⠀
4. Пищевую соду применяют на виноградниках в период созревания ягод. Замечено, что это увеличивает их сахаристость и уменьшает поражаемость серой гнилью.
⠀
5. Кальц

7 гуманных способов прогнать крота с участка!

Кроты не считаются вредителями, но негативные последствия от присутствия животного на вашем участке все же есть. Разбираемся, какие именно и как с этим бороться.
На поверхности дачного газона или на грядках стали часто появляться бугорки рыхлой земли? Скорее всего, это работа крота. Выяснили вместе с экспертом, как прогнать животное гуманными способами и стоит ли вообще бороться с кротами.
Крот — небольшой зверек длиной от 12 до 16 см с темно-серой или бурой шерстью. Он почти лишен зрения, зато обладает очень чутким слухом и обонянием. В России можно встретить крота европейского — ареал его обитания простирается от Барселоны до Якутии.
Большую