Невероятно простая, но действительно очень вкусная. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Креветки (очищенные и без хвостиков) — 200 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Паста фетучини (или любая другая на ваш выбор) — 200 г
Петрушка — 1 горсть
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Томатная паста (или консервированные томаты) — 400 г
Хлопья красного перца — 0,25 ч. л.
Черный перец — по вкусу
Чеснок — 4 зубчика
Приготовление:
1. Вскипятите большую кастрюлю воды и варите пасту 7–10 минут.
2. Пока паста варится, приготовьте креветки: в сковороде на среднем огне растопите сливочное масло и разогрейте оливковое масло. Добавьте давленый чеснок и готовьте 1 минуту, пока он не даст аромат. Сразу после этого добавьте очищенные мытые креветки. Продолжайте готовить 3–5 минут, пока креветки не станут красноватыми. Но не до полной готовности. Переместите их в другую посуду и пока оставьте в стороне.
3. В ту же сковороду поместите консервированные томаты или томатную пасту, добавьте соль, красный и черный перец и готовьте на медленном огне 5 минут, периодически помешивая.
4. Когда соус немного загустеет, добавьте пасту. Перемешайте пасту с соусом и добавьте креветки. Снова перемешайте и попробуйте. Если необходимо, добавьте соль. Последний штрих для сервировки — свежая петрушка. Она украшает и придает блюду свежий вид. Мелко нарежьте зелень и посыпьте ею пасту.
Приятного аппетита!
Хочешь, чтобы классные рецепты всегда были под рукой? Жми на три точки над этим постом и выбери пункт "Уведомлять о записях"!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: -Сахар- 230гр -Мёд- 3стл -Яйцо- 2шт -Масло слив- 120гр -Мука- 450гр +/- 30гр на стол -Сода- 1чл -Цедра апельсина- 1шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ -В кастрюлю либо в ковш с толстым дном отправляем все ингредиенты, кроме муки и соды, помешиваем на медленном огне до растворения сахара, добавляем соду, помешиваемым и ждем пока масса станет на 2 тона карамельного цвета далее даём немного остыть и добавляем муку, замешиваем мягкое тесто, делим его на 7 частей , накрываем пленкой и даем полностью остыть -В прослойку можно добавлять конфитюры, ягоды, джем
ИНГРЕДИЕНТЫ -Сок, морс или компот- 400мл -Желатин 200-220bl- 40гр -Сахар- по вкусу -Лимонный сок- 1стл ПРИГОТОВЛЕНИЕ -В сотейнике смешиваем сок, сахар, желатин и лимонный сок -Перемешиваем и оставляем на 10мин набухать (время набухания написано на упаковке желатина) -После ставим на плиту и на медленном огне доводим до полного растворения (только не вскипятите массу) -Затем вливаем по формочкам и отправляем в холодильник на 2-3ч -Готовые мармеладки вынимаем из формы, по желанию можно обваливать в сахар -Мармеладки хранить в холодильнике
Комментарии 2