Настойка на личи

Ингредиенты:
Личи - 350 г;
Водка - 0,5 л;
Сахарный сироп - 50 мл;

Приготовление:
Ягоды личи очищаем от кожуры и удаляем косточки;
Мякоть выкладываем в стеклянную банку, заливаем водкой, закрываем крышкой, перемешиваем и убираем в тёмном месте при комнатной температуре на 14 дней. Раз в сутки встряхиваем банку;
Полученную настойку фильтруем, слегка отжимаем мякоть, добавляем сахарный сироп и перемешиваем венчиком;
Переливаем в бутылку и убираем на сутки в холодильник для стабилизации вкуса.

Внимание! Мёд нивелирует тонкий аромат личи, поэтому не рекомендую им заменять сахарный сироп!

Подписывайтесь на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
Больше рецептов 18+ в ТG: chefvibe1

#рецепты #настойка #личи #китайскаяслива #напитки #фудблог #наливка #рецептыпавласизова #вкусноипросто #настойканаличи