Лечо Самый вкусный рецепт
Сейчас самый сезон овощей! Самое время делать вкусные заготовки на зиму! Хочу поделиться с вами самым удачным, на мой взгляд, проверенным рецептом лечо!
Ингредиенты:
Помидоры - 3 кг;
Репчатый лук - 1,5 кг;
Морковь - 1,5 кг;
Болгарский перец - 1,5 кг;
Сахар - 200г (1 стакан);
Соль - 1 ст.л;
Уксус столовый 9% - 100 мл (1/2 стакана);
Подсолнечное масло - 300 мл (1,5 стакана);
Подготавливаем ингредиенты:
Помидоры моем, нарезаем, пропускаем через мясорубку.
Лук чистим, мелко нарезаем.
Морковь чистим овощечисткой и натираем на крупной тёрке.
Болгарский перец нарезаем небольшими полосками.
Приготовление:
В большую кастрюлю вливаем подсо
Комментарии 59