Вкусный, сытный и полезный завтрак. Омлет с рыбой и капустой.

Муж любит экспериментировать с едой и у него всегда получается очень вкусно. Вот недавно я попросила его сделать не обычный завтрак, а что-то новенькое и про этом не слишком тяжелое. И вот, что он приготовил. Сохраняйте рецепт, ведь это очень вкусно.

Ингредиенты

⠀

Лук 0,5-1 шт

Капуста 1 большая жменя

Рыба 2 небольших филе

Яйца 3 шт

Шпинат 2 кубика

Соль, масло по вкусу

Процесс приготовления

Капусту шинкуем, лук нарезаем четверть кольцами. Рыбу нарезаем на кусочки, у нас Тилапия. Яйца взбиваем в отдельной емкости. Можно сразу их посолить.
⠀
В сковороду наливаем немного растительного масла и добавляем кусочек сливочного. Можно взять масло Гхи, так будет ещё полезнее. Обжариваем лук до золотистости, затем капусту. Обжариваем пару минут, солим и добавляем рыбу и шпинат.
⠀
Ещё обжариваем пару минут и заливаем это всё взбитыми яйцами.
⠀
Закрываем крышкой и оставляем готовиться на 7 минут на небольшой температуре.
⠀
Вот и всё, получается вкусно, сытно и полезно. Пробуйте